分類：健康迷思

錯誤保存越吃越傷身！打破食物保存 4 迷思防中毒 把握 2重點營養不流失

日期：2024 年 3 月 29 日 編輯：賴 以玲

近日引起民眾關注與惶恐的寶林茶室食物中毒案，也引發民眾對於食物保存的相關事宜探討。營養師點出民眾常見的食物保存迷思，提醒...

寶林茶室食物中毒案／比起米製品，你更該怕玉米、椰子！專家解析「炒粿條」可能致毒原因

日期：2024 年 3 月 28 日 作者：謝承恩

寶林茶室中毒事件持續延燒，根據衛福部召開的專家會議討論，初步認為是像米酵菌酸（邦克列酸）或仙人掌桿菌等內生性毒素，此事也...

寶林茶室食物中毒案／仙人掌桿菌仍難脫嫌疑！專家解析「發病時程」孢子恐在體內繁殖

日期：2024 年 3 月 28 日 作者：謝承恩

寶林茶室中毒事件持續延燒，根據衛福部召開的專家會議討論，初步認為是像米酵菌酸或仙人掌桿菌等內生性毒素，專家指出，除這兩個...

寶林茶室食物中毒案／累計 14 例！薛瑞元：初步認定「內生性毒素」所致

日期：2024 年 3 月 28 日 作者：謝承恩

寶林茶室中毒事件持續擴大，衛福部統計顯示，已有 14 人因用餐後身體不適，其中 2 人不幸死亡，分別於台北馬偕及新光醫院...

除了炒菜油煙，家中空污的污染源竟還有「它」 ！專家提點維持居家空氣好品質 5 招才能養好肺

日期：2024 年 3 月 27 日 作者：黃慧玫

空氣污染日益嚴重，使得空氣清淨機變成現代人的剛性需求，但是因為空氣無色無味、觸不到摸不著，民眾普遍不知道家中的空氣清淨機...

寶林茶室食物中毒案 / 「3 人裝葉克膜、1 人死亡」共同點是炒粿條！細菌培養要花 2 周才有答案

日期：2024 年 3 月 27 日 作者：謝承恩

「寶林茶室」疑似食品中毒案件最新調查曝光！近期台灣有多位民眾到信義 A13 用餐後出現身體不適等症狀，造成至少8位民眾通...

13價肺炎鏈球菌打完再打23價！疾管署宣布 2 族群適用

日期：2024 年 3 月 26 日 作者：謝承恩

疾管署宣布，3月21日起，65歲以上的「機構住民」及「洗腎患者」完成13價結合型肺炎鏈球菌疫苗(PCV13)後，間隔8週...

日本食人菌案例增加台灣需要擔心嗎？醫提醒「A型鏈球菌」症狀及傳播途徑

日期：2024 年 3 月 25 日 作者：謝承恩

日本近期有報導指出食人菌（A型鏈球菌）的案例增加，導致北韓取消並拒絕讓日本球隊到平壤參加足球賽，到底什麼食人菌？而熱愛到...

日本小林製藥紅麴導致多人洗腎急下架！專家解析紅麴酒、紅麴餅乾也出包

日期：2024 年 3 月 25 日 作者：謝承恩

日本小林製藥日前指出，旗下含有紅麴成分的營養補充劑恐會導致腎臟疾病，目前自主回收 5 款相關產品，然而台灣食藥署雖表示沒...

連資深外科醫師也棘手！罕見「惡性梭狀細胞肉瘤」治療、切除、重建一次看

日期：2024 年 3 月 21 日 作者：謝承恩

日前有6歲男童罹患罕見「惡性梭狀細胞肉瘤」，導致有半年右臉不對稱性突出，雖無疼痛、痠麻及其他顏面功能等症狀，卻嚴重影響外...