分類：飲食生活
【營養TalkTalk】早上趕不及幫孩子預備早餐，只好外面買？把握3大原則讓外食早餐不NG
日期：2021 年 5 月 5 日 作者：彭幸茹
身為雙薪家庭的父母們，幾乎沒有時間親自為孩子預備早餐，每天早晨總是匆匆忙忙在早餐店或便利商店買早餐給孩子，或是直接給零用...
蘋果怎麼吃最營養？營養師解惑鹽水怎麼泡、要不要削皮
日期：2021 年 5 月 5 日 作者：吳宜庭 營養師
「阿嬤切的蘋果也太鹹了吧！」大家都知道切片後的蘋果會開始「褐變」，而透過泡鹽水可以延緩氧化，但到底多「鹹」才有效？蘋果皮...
【營養talk talk】怕孩子長不高狂燉大骨湯補鈣？營養師解密早中晚高鈣食材一次看
日期：2021 年 4 月 14 日 作者：彭幸茹
身為父母親，若是發現孩子的成長比別人慢一步，尤其是在身高方面，當看見與同年齡的孩子比較，自家孩子就是比較小隻，不免會替他...
【營養TalkTalk】讓孩子多吃魚可以變聰明？營養師：多吃這4種魚最好！
日期：2021 年 4 月 7 日 作者：彭幸茹
為了讓自家小孩頭好壯壯，魚料理幾乎成為每家餐桌上的必備菜色，而且也都會耳聞長輩們說：「多吃魚才好，小孩才會變聰明！」，這...
【營養talk talk】給小孩喝奶茶是不是也能補鈣？營養師：如果是這種奶茶就不行
日期：2021 年 3 月 31 日 作者：彭幸茹
身為家長，為了讓孩子能夠健康的成長，甚至不輸在起跑線上，尤其是跟身高有關的「鈣質」，成為了最關心的補充營養素。 畢竟國人...
【營養talk talk】喝羊奶或低脂牛奶才比較健康？營養師提醒這樣喝最正確！
日期：2021 年 3 月 25 日 作者：彭幸茹
「每天早晚 1 杯奶」這個口號相信各位父母都很熟悉，為了給孩子充足的營養，尤其是與成長有關的鈣質吸收，喝牛奶是最快的捷徑...
【營養talk talk】糖對身體影響超級大！營養師：吃糖如吃毒！
日期：2021 年 3 月 3 日 作者：陳 羿如
你「糖上癮」了嗎？在電影《王牌特務：機密對決》中，女反派勸說別人在飲料中少放糖時說了一段話：「糖的成癮性是古柯鹼的八倍，...
【營養talk talk】你喝的是果汁還是化學添加劑？營養師示範製作「10% 葡萄汁」
日期：2021 年 2 月 24 日 作者：陳 羿如
現代人健康意識抬頭，走進超商購買飲料時，會選擇看似健康的「果汁」，以作為每日吃不到新鮮蔬果的替代方案， 但其實仔細看一下...
【營養talk talk】糖的 3 大誤解！天然 蜂蜜、果汁真的健康嗎？
日期：2021 年 2 月 17 日 作者：陳 羿如
許多家長為了取代市售含糖飲料，親自榨果汁或在水中加入蜂蜜，減少孩子攝取過多的精緻糖，卻同時產生錯誤迷思。那些關於糖的誤解...
【營養talk talk】甜食大比拼！無添加糖為什麼還有糖？營養師教你看「營養標示」
日期：2021 年 2 月 10 日 作者：陳 羿如
年節將至，零嘴甜食家家戶戶都愛買！尤其甜甜的零食會讓人產生幸福的感覺，但吃太多可能會不小心肥了一圈，究竟哪些零食應該特...