分類：劉思妤營養師

你吃過這些草嗎？營養師帶你認識 5 種常見天然香草用途、功效

日期：2022 年 11 月 8 日 作者：劉思妤 營養師

先用鼻聞其香，才用舌嚐其味。由此可知，香氣的運用搭配是讓料理更上一層樓的關鍵。傳統的台式料理肯定少不了蔥、薑、蒜，西式料...

嫩薑、粉薑和老薑差在哪？料理用途、營養價值、保存方法一次看

日期：2022 年 11 月 2 日 作者：劉思妤 營養師

在古老的印度傳統醫學中，薑被視為能治百病的神奇藥材，也是食藥同源的經典代表。家家戶戶不可或缺的調味料就是薑，特殊的香氣加...

減肥吃益生菌有用嗎？吃 2 種食物就能維持腸道菌平衡，養成易瘦體質！

日期：2022 年 10 月 31 日 作者：劉思妤 營養師

近幾年益生菌的熱度絲毫不減，網路上有些產品主打「減肥益生菌」不靠飲食和運動，光吃益生菌就能輕鬆瘦身，這是真的嗎？胖的背後...

換季皮膚越抓越癢！蕁麻疹不能吃什麼？營養師提供飲食保養處方

日期：2022 年 10 月 28 日 作者：劉思妤 營養師

季節交替之際，就是蕁麻疹的好發時刻，發作起來讓人恨不得大肆搔抓一番，雖然症狀很快就會消失，但也容反覆發作。想要和蕁麻疹好...

吃肉桂可以降血糖？天冷喝熱飲暖身！營養師推薦兩款自製肉桂飲品

日期：2022 年 10 月 24 日 作者：劉思妤 營養師

酥脆的外皮、鬆軟的麵包，一口咬下肉桂的香味撲鼻而來。近年來台灣興起肉桂捲風潮，網羅各大名店舉辦肉桂捲市集，甚至還有專屬的...

秋補勝冬補！霜降入冬前保養 靠 3 大滋陰養肺食材

日期：2022 年 10 月 23 日 作者：劉思妤 營養師

「霜降」代表秋天的最後一個節氣，是養生的重要時機。在中醫五行中，秋主燥屬金，對應人體器官為肺，而肺主皮毛，秋燥加上天氣轉...

網傳菌類和茄子一起吃會中毒？營養師闢謠：茄子、菇類營養價值有這些

日期：2022 年 10 月 19 日 作者：李祉函

近期通訊軟體群組瘋傳關於「菌類不能和茄子一起吃，會中毒，台大醫院已經死 17 人」的流言，而該訊息於 2015 年就已開...

秋冬進補喝什麼湯最好？營養師推薦三款滋補聖品

日期：2022 年 10 月 18 日 作者：劉思妤 營養師

轉眼間步入秋冬時節，氣溫下降，沒有什麼比的上喝一碗熱騰騰的煲湯，要來的通體舒暢。不同特性的食材煲出不同味道，有不同的營養...

護眼吃葉黃素有用嗎？營養師教 4 招補充關鍵讓你更有感

日期：2022 年 10 月 13 日 作者：劉思妤 營養師

為喚起大眾對眼睛保健的關注，2000 年世界衛生組織（WHO）聯合國際獅子會與全球多個國際組織合作，訂定每年 10 月的...

季節轉換過敏擾人，專家教你吃對營養品，抗過敏又增強體力

日期：2022 年 10 月 11 日 作者：黃慧玫

季節轉換之際，「過敏」現象頻繁出現！眼睛癢、皮膚乾、咳嗽、流鼻水，甚至出現體力變差、精神虛弱等狀況，嚴重影響生活作息。營...