奶茶也有「三高」，而這一高竟然是咖啡的4倍
儘管時序已經進入冬季，但全台各地的手搖飲料店生意仍舊不衰，而各種奶茶還是最熱門，最受年輕人喜愛的飲品。坊間不少的單位都曾針對奶茶含糖量的問題進行探討，甚至曾經有調查顯示，不同品牌的一杯700cc的珍珠奶茶，含糖量高達12到20顆方糖。 奶茶有三高問題，對身體健康造成危害 然而奶茶就算再受各種年齡層消費者的喜愛，還是被視為極不健康的飲料，因為奶茶具有「高糖」、「高脂」與「高咖啡因」的「三高」特色，這 ... 繼續閱讀
懶得動又不想胖？多吃這 8 樣食物能加速代謝！
https://www.youtube.com/watch?v=VZNwXjelkkI 現代人經常坐在辦公室處理事務，整天維持一樣的姿勢，不僅傷身，身體的代謝也變差了。雖然無法避免工作需求，還是可以從飲食方面下手，提高身體的代謝率。以下介紹８種提高新陳代謝的食物，靠「吃」來抓住健康： 1. 綠茶 2. 豆類 3. 咖啡 4. 花椰菜 5. 冰水 6. 辣椒 7. 全穀類 8. 海鮮 更多內容在 ... 繼續閱讀
喝咖啡只是單純提神？喝對了還可以防癌！
咖啡是現代人必備飲品，在大街小巷中都有咖啡店的存在，通常大家都用喝一杯咖啡作為一天的開始，而專家建議若要提神，上午10點及下午3點飲用效果最佳。 不只提神還可以防癌！ 喝咖啡到底好不好？可防癌還是會致癌？是大家非常疑惑的事，因之前熱烈討論咖啡中含有高濃度的丙烯醯胺，恐會致癌，但其實這個致癌風險，只證實在動物時實驗，人體目前並沒有證實。 只要喝對了，咖啡對人體是有益處的，像是可抑制肝炎病毒增加、預 ... 繼續閱讀
這6樣東西會偷走你體內的營養素，你中了幾種？
人類為了維持生存，需要補充足夠的各類營養素，衛福部所公布的6大類食物，包括五穀根莖類、奶類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類與油脂類，都是人們必須補充營養素的來源，而這些營養素除了人體維持正常運作而消耗的量之外，還有6樣東西也會悄悄地偷走你體內的營養素，成為名其實的「健康小偷」。 6樣東西是偷走營養素的健康小偷 這6樣東西中有4樣是食物或藥品，有2樣則是外在環境或物品，有些是可以自我控制避免接觸，但有些 ... 繼續閱讀
泡完的咖啡渣別丟！簡單加工就能除濕又除臭
現代人每天平均喝1到2杯的咖啡，根據新聞報導，台灣人每年喝掉28.5億杯的咖啡，是最受歡迎的飲品之一。留下的咖啡渣擁有除濕、除臭的效果，許多店家甚至提供免費咖啡渣讓客人帶回家環保再利用。 使用咖啡渣前一定要先處理過！ 熬煮後的咖啡渣含有水分，放久容易發霉，所以在使用咖啡渣前，需要先將它鋪平在盤子上，再放進微波爐烘乾約一分鐘，看到咖啡渣顏色轉淺就可使用。但要注意請勿一次鋪放太多咖啡渣，只要拿足夠的量 ... 繼續閱讀
吃檳榔提神得不償失 營養師教你健康提神這樣吃！
12月3日是台灣「檳榔防制日」，全世界約有1/10的人口嚼食檳榔，主要集中在東南亞。在台灣，很多人吃檳榔是為了提神，其實都只是短暫興奮效果。 台北慈濟醫院放射腫瘤科醫師王聿農表示，檳榔內含天然生物鹼，容易刺激腎上腺素分泌，而檳榔的紅灰及白灰成分，也會使得人的心跳加速，形成暫時的亢奮效果，長期食用會破壞正常代謝機制，更容易增加罹癌風險。 「檳榔屬於世界衛生組織國際癌症研究機構公告的第一級致癌物，已有 ... 繼續閱讀
喝咖啡真的會讓人心悸嗎？真相原來是這樣
咖啡是全球最普遍與風行的飲料，在台灣也不例外，據非正式的調查，全台有540萬的咖啡人口，一年要喝掉28.5億杯的咖啡，消費金額超過新台幣135億元，也算是「國民飲料」之一。在一大堆稱讚咖啡對健康功效的論點之外，也有些人說，喝完咖啡後會有心悸、頭暈與噁心想吐的症狀。喝咖啡真的會造成心悸嗎？ 飲用咖啡過量的2階段生理反應論 有些人在連續喝了7、8杯咖啡後，會出現身體發熱、冒汗、反應呆滯的現象，被有些學 ... 繼續閱讀
精選！吃了它們偏頭痛掰掰
「MBT食療法」又被稱為DASCH diet（dietary approach to stop chronic headache，慢性頭痛食療法），其中和偏頭痛有關的五種營養素分別是可以調整血液循環的鎂、會形成血清素穩定血管收縮舒張的色胺酸、活化細胞內粒線體功效的維生素B，以及乳製品與綠黃色蔬菜所富含，可以消除體內自由基的維生素A、C、E，還有能使體內多餘鹽分排出的鉀。 造成偏頭痛的原因主要多是血 ... 繼續閱讀
晚上喝茶或咖啡，真的會讓人睡不著覺嗎？
喜歡喝茶或喝咖啡的人，應該最期待每天用完晚餐過後，好好的坐下來享受一杯甘甜的濃茶或是香醇的咖啡，好好的放鬆一下白天上班時的緊繃情緒。但是也有很人擔心，晚上喝茶或喝咖啡，容易讓人精神振奮，反而難以入睡，影響睡眠品質，事實真的是這樣嗎？ 茶葉與咖啡裡的咖啡因是影響睡眠的主要物質 茶葉與咖啡中都有一種叫「咖非因」（caffeine）的物質，在茶葉中所占的比例約是2%到4%，而在咖啡中的咖啡因則是1%到2 ... 繼續閱讀
喝咖啡不浪費，咖啡渣妙用告訴你!
早上來杯咖啡喚醒一天活力，下午也來杯咖啡振奮精神，時下許多人都愛來杯咖啡，根據財政部資料統計，台灣平均每人一年喝掉122杯咖啡，可想而知產生的咖啡渣的量也很驚人。許多人處理咖啡渣，都會選擇直接丟掉，但你知道嗎?咖啡渣其實是可以善加利用的好東西！以下帶你了解咖啡渣的妙用，下次在丟掉咖啡渣之前，先好好的發揮他的作用吧! 咖啡渣妙用告訴你 1. 驅逐蚊蟲 美國環境保護署指出，蚊子和許多蚊蟲討厭咖啡香氣， ... 繼續閱讀