喝咖啡真的會讓人心悸嗎？真相原來是這樣
咖啡是全球最普遍與風行的飲料，在台灣也不例外，據非正式的調查，全台有540萬的咖啡人口，一年要喝掉28.5億杯的咖啡，消費金額超過新台幣135億元，也算是「國民飲料」之一。在一大堆稱讚咖啡對健康功效的論點之外，也有些人說，喝完咖啡後會有心悸、頭暈與噁心想吐的症狀。喝咖啡真的會造成心悸嗎？ 飲用咖啡過量的2階段生理反應論 有些人在連續喝了7、8杯咖啡後，會出現身體發熱、冒汗、反應呆滯的現象，被有些學 ... 繼續閱讀
精選！吃了它們偏頭痛掰掰
「MBT食療法」又被稱為DASCH diet（dietary approach to stop chronic headache，慢性頭痛食療法），其中和偏頭痛有關的五種營養素分別是可以調整血液循環的鎂、會形成血清素穩定血管收縮舒張的色胺酸、活化細胞內粒線體功效的維生素B，以及乳製品與綠黃色蔬菜所富含，可以消除體內自由基的維生素A、C、E，還有能使體內多餘鹽分排出的鉀。 造成偏頭痛的原因主要多是血 ... 繼續閱讀
晚上喝茶或咖啡，真的會讓人睡不著覺嗎？
喜歡喝茶或喝咖啡的人，應該最期待每天用完晚餐過後，好好的坐下來享受一杯甘甜的濃茶或是香醇的咖啡，好好的放鬆一下白天上班時的緊繃情緒。但是也有很人擔心，晚上喝茶或喝咖啡，容易讓人精神振奮，反而難以入睡，影響睡眠品質，事實真的是這樣嗎？ 茶葉與咖啡裡的咖啡因是影響睡眠的主要物質 茶葉與咖啡中都有一種叫「咖非因」（caffeine）的物質，在茶葉中所占的比例約是2%到4%，而在咖啡中的咖啡因則是1%到2 ... 繼續閱讀
喝咖啡不浪費，咖啡渣妙用告訴你!
早上來杯咖啡喚醒一天活力，下午也來杯咖啡振奮精神，時下許多人都愛來杯咖啡，根據財政部資料統計，台灣平均每人一年喝掉122杯咖啡，可想而知產生的咖啡渣的量也很驚人。許多人處理咖啡渣，都會選擇直接丟掉，但你知道嗎?咖啡渣其實是可以善加利用的好東西！以下帶你了解咖啡渣的妙用，下次在丟掉咖啡渣之前，先好好的發揮他的作用吧! 咖啡渣妙用告訴你 1. 驅逐蚊蟲 美國環境保護署指出，蚊子和許多蚊蟲討厭咖啡香氣， ... 繼續閱讀
不是經期胸部也脹痛？8種乳房疼痛的原因
許多的女性在生理期前或是生理期間常會出現乳房脹痛，甚至有摸到硬塊的情形。這種情況多發生在月經前3～5天，越接近經期脹痛越明顯，一直到月經結束後約5天若疼痛較為減輕，通常不需太擔心，這屬於正常的疼痛。為什麼會疼痛，原因是月經前卵巢分泌雌激素，排卵後分泌黃體素，會使乳房組織的乳管增生、肥厚，因此使乳管通道變小甚至閉塞。黃體素則可增生乳葉，並產生分泌物，但因前端乳管變小使分泌物不容易排出，導致腫脹，引發 ... 繼續閱讀
糖尿病患除了白開水之外，究竟還有哪些飲料可以喝啊？
得了糖尿病的病患，註定接下來的人生都要與糖保持一定的距離，所以含糖飲料是糖友們的「拒絕往來戶」。最近也有來自美國的科學研究指出，即使是無糖的碳酸飲料，引發糖尿病的風險也是普通碳酸飲料的2倍，看來也不是適合糖友的飲料，那除了確定沒有問題的白開水之外，糖尿病患究竟還有哪些飲料可以喝啊？ 營養專家針對糖尿病患特別提出了除了白開水之外的5種飲料，確認是可以穩定血糖，甚至是降低血糖的飲，適合糖友日常飲用。 ... 繼續閱讀
前國健署長臉書大推咖啡好處，主張咖啡最好不要喝太少
長久以來坊間針對喝咖啡的好壞處始終爭議不斷，肯定者認為咖啡有助於身體代謝、幫助減肥，並降低肝癌、糖尿病、心血管疾病與中風的風險；否定者則質疑咖啡會造成心悸、失眠、腹瀉，甚至是低血鉀症。前衛福部國民健康署署長邱淑媞則在個人臉書上公開推薦喝咖啡，並引用國外研究，強調喝咖啡確有好處，主張咖啡愛好者可以繼續喝下去，甚至最好不要喝太少。 英國研究強調咖啡的好處 邱淑媞指出，先前美國新版（2015-2020） ... 繼續閱讀
黑糖珍奶的焦糖色素會致癌？其實玉米糖漿問題更多～
根據蘋果日報，本月6月的報導；黑糖珍珠奶茶夯，有業者為增添賣相，在黑糖中添加焦糖色素，引發民眾疑慮。但你知道嗎？除了焦糖色素外，其中所含的高果糖玉米糖漿更要注意！ 常見於醬油和可樂的焦糖色素 焦糖色素常被用於添加在醬油、可樂、咖啡或手搖飲料中，是屬於衛福部核准的食品添加物。但其中的第3和第4類焦糖色素，含有4-甲基咪唑(4-MEI)經動物證實會引發致癌風險，但並沒有人體致癌的直接證明。 依美國的標 ... 繼續閱讀
你知道嗎？嗅覺是打開大腦記憶的開關！
你喜歡喝咖啡嗎？有人喜歡咖啡入口觸動味蕾的感覺，有人喜歡撲鼻而來的香氣，但可能你愛上的是喝咖啡的記憶！ 嗅覺和大腦的關係 大腦中的海馬迴區域和記憶功能有直接的關聯，另有一個控制嗅覺的區域和負責情緒、記憶與行為的邊緣系統有部分連結，所以當我們聞到某種味道的時候，也會觸動某種感覺和情緒，例如：聞到咖啡覺得舒適或提神，聞到薰衣草的味道覺得放鬆或想睡。 從人類演化的角度看來嗅覺和記憶是非常有關連的，因為過 ... 繼續閱讀
胃病患者如何從器官特性進行居家療養？
很多胃病患者在手術或治療後，會煩惱預後該如何養護？以避免產生胃穿孔、頑固性難治、幽門梗塞、癌變等問題。本篇就以胃這個器官的特性來介紹胃病預後的養護指南！ 胃是很「守時」的器官 胃液的分泌量會隨著人體生理時鐘有生理週期的高低，以便於食物消化，因此用餐若不定時定量的話，會使胃酸和胃蛋白酶缺乏食物中和或是分泌時間混亂，演變為消化自身的胃黏膜，導致損傷。因此，不暴飲暴食，三餐盡量定時定量非常重要。建議早餐 ... 繼續閱讀