放大字體
縮小字體
- 胃潰瘍幾乎快成為上班族的「通俗病」，網路上也出現了許多養胃的偏方，像是吃流質食物、清淡過生活等，但處理過無數胃癌病患的萬芳醫院副院長謝茂志卻表示，「養胃？那是什麼？完全沒聽過。」
養胃食物有效嗎？
網路上有許多養胃的偏方，像是吃流質食物，如粥、小米粥、麥片等，但這些食物到底對胃有沒有保護作用？謝茂志笑著回答「我做醫生這麼多年，醫學上從來沒有一個名詞叫『養胃』！」他說，流質食物對胃的健康沒比較好，頂多只能算是不刺激而已。
謝茂志說，身體需要不同的養分，如果其中一種食物吃太久，就算是看似溫和的流質食物也會出問題，「但像刺激性的食物，大家都說不要吃，我是覺得還好，就是有人喜歡吃麻辣鍋嘛，不要一直吃、每天吃就好」，簡單來說，「偏重」某種生活方式，才是造成不健康的原因。
「如果真的要說什麼食物不能吃，我覺得是醃漬食品，比什麼麻辣鍋嚴重好幾倍」，謝茂志說，醃漬食品是誘發胃癌的主要原因，只有這個他覺得能不吃就不吃，其他的食物類型，還是要依照每個人的體質不同來做調整，「沒有什麼一定好、什麼一定不好，每個人都有差異，這個變數太大。」
飯前喝水會傷胃嗎？
除了「流質食物很養胃」的說法之外，同時也看到「吃飯時別喝太多湯水」的醫學傳言，而現在也流行「飯前喝水來減肥」，但有些人飯前喝水反而造成胃脹氣，種種流言互相矛盾，也讓人無所適從。
謝茂志說，其實飯前喝水跟吃太多流質食物是一樣的，「流質食物在胃裡排空的時間比較快，大概20分鐘，但你喝下去會覺得飽脹，所以才讓你不會吃那麼多」；但如果喝完之後緊接著吃飯，因為飽脹的感覺還在，所以會覺得不舒服，如果等個20分鐘才吃，就不會有這個問題。
「胃的消化是有時間的，喝水之後飽脹別心急，如果過了10～20分鐘之後還不舒服，才要擔心是不是胃潰瘍、胃癌的前兆。」
謝茂志說，其實有一個簡單了解胃癌、胃潰瘍差別的方式，就是看自己是吃飽後不舒服、還是吃飽前不舒服，「吃飽前跟睡覺時痛，表示應該是潰瘍，胃酸分泌的時候才會刺激；吃飽後才會痛，表示是胃癌，因為腫瘤被食物摩擦產生痛覺。」
每個人都應該做胃鏡檢查
「大部份人都只有做公司健檢，誰會自費多做一個胃鏡？但胃鏡準確率最高、還可以切片檢查，每年都應該做一次」，謝茂志說，胃病很多人都會忽略，想說去買個胃藥吃就好，卻忽略身體的警訊。
謝茂志說，一般胃不舒服，除非有特殊狀況，醫生都會先判定是胃酸過多造成潰瘍等發炎症狀，但如果吃了1份3天的藥都沒改善，一定要再去看醫生，吃到2份6天的藥還是沒效，就算只是輕微的疼痛，也要馬上做胃鏡檢查，可能已經是胃癌。
在謝茂志醫治過的案例中，就有一位32歲的小姐，因為肚子非常小的悶痛求醫，原本以為是潰瘍，結果已經是彌漫性胃癌的末期，「很多疾病是平常無法發現的，每個人都應該做胃鏡，真的，非常建議。」
延伸閱讀
文／盧映慈 圖／許嘉真