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許多女性在經期後都會被家中長輩提醒要喝「四物湯」，或加味的「八珍湯」、「十全大補湯」，也有民眾好奇「喝四物補血」的概念和營養師常提醒女性月經後要「補鐵」的概念之間的關係，到底月經走後應該要吃什麼調養身體？由營養師和中醫師專訪一次看明白。
「四物湯」是由當歸、熟地黃、白芍、川芎四味中藥組成，常用於補血調經，成為治療婦女疾病的重要藥方。「四物湯」再加「四君子湯」（人參、白朮、茯苓、炙甘草），組合為「八珍湯」，再添加黃耆、肉桂 2 味藥材，即是「十全大補湯」，不但氣血雙補，還有溫陽禦寒的效果。
「四物」加強造血功能 「含鐵食物」提供原料
四物湯是補血、養血、調血的經典藥方， 天一中醫診所副院長楊謦伊中醫師說：「四物湯可調補月經後失血的狀況。特別針對有貧血問題，即中醫所指的『血虛』症狀，例如臉色蒼白蠟黃、嘴唇泛白、指甲眼瞼無血色、頭暈目眩、疲倦心悸、掉髮、注意力不集中、爬樓梯容易喘等，或是冬天手腳特別冰冷的人，服用四物湯就很合適。」
「中藥是針對功能的提升，而營養是針對原料的補充，兩者都很重要！」善於將中醫與營養結合的杜世文營養師指出「中藥的概念是以利用藥材之中的『植化素』來促進功能，並不是營養學上常講的六大類營養，如果補充足夠的鐵，但造血功能不佳；或是造血功能好，但身體沒有原料，都無法有效解決貧血（血虛）的問題，兩者必須兼顧不可偏食。」
調理藥方依據體質調整 飲食注意鐵+C
生理期結束後，中醫認為陰血耗傷，故此時要滋陰養血，楊謦伊中醫師說：「常用的補血方劑有四物湯、當歸補血湯、八珍湯、十全大補湯、歸脾湯等，甚至可加減處方，體質燥熱者可加入枸杞、女真子、旱蓮草、龜板、鱉甲、玉竹、麥冬、阿膠等滋陰養血中藥，有需要的人建議諮詢中醫師或由醫師開立處方使用。」
在營養上可多吃補血含鐵食物，並多攝取維他命 C，有助於提升腸道對鐵質的吸收；並且在用餐後一小時內不喝茶、咖啡，避免抑制鐵質吸收。
- 含鐵豐富食物：動物肝臟、羊肉或牛肉等紅肉類、蛤蜊，以及紅棗、桑椹、黑棗、葡萄乾、紅鳳菜、紅色火龍果、甜菜根等。
- 維生素 C 含量豐富食物：芭樂、奇異果、草莓、荷蘭芹、花椰菜、高麗菜、油菜、青椒等
不只補鐵 營養師建議補足三大營養
經期後的飲食調養不只是補充體力的耗損，更是讓身體為下一次月經作準備，杜世文營養師建議經期後需要補充蛋白質和 B 群，提升身體代謝和體力修復；也因為女性容易讓情緒影響到生理，因此也建議留意「鈣質」補充，缺乏鈣質與情緒容易暴躁、難以放鬆入睡有關。
- 蛋白質：牛奶、優格、豆漿、魚類、雞蛋及肉類等
- 維生素 B 群：全榖類、深綠色蔬菜、堅果種子類及肉類等
- 鈣質：乳製品、芥藍、紅莧菜、莧菜、綠豆芽、紅鳳菜、川七、小白菜、油菜、芥菜、地瓜葉、黑芝麻等
另外，杜世文營養師提醒素食者「蛋白質」和「鐵」較容易缺乏，可以用豆製品補蛋白質，以全穀類、深綠色蔬菜和堅果種子類補充鐵質等微量元素。尤其「黑芝麻」是補鐵很好的來源，但建議磨成粉後食用，外皮上的鐵質才好吸收！
經期後搭配四穴道 健脾胃養陰血
賀爾蒙的波動往往會造成女性情緒受到影響，楊謦伊中醫師提醒月經結束後也要保持心情平靜，避免情緒的大波動，可每晚靜坐，舌尖抵上顎，去除雜念，意守下腹丹田；其次是避免熬夜，生活要有規律，與自然界律動相應共振。在穴道按摩上可選用血海、三陰交、陰陵泉、足三里等，健脾胃養陰血，幫助水分代謝。
文/吳宜庭 圖/胡家芸
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