放大字體
縮小字體
大家都知道，吃過量的糖壞處多多，尤其是含糖飲料，喝下去的時候爽口暢快，一不小心就會超量攝取糖類。那麼，改為添加代糖的飲料，就會好一點嗎？近日，發表在《BMJ》的一篇研究指出，目前還沒有令人信服的證據表明代糖能夠帶來健康益處，甚至，還不能排除代糖的潛在危害風險。
為了充分了解代糖對於身體作用，這項歐洲跨國的研究，將過去的56項與代糖相關研究進行了分析，比較了幾乎不用代糖與經常攝入代糖的人之間的差別。涉及的測量指標包括體重、血糖、口腔健康、是否有癌症、心血管疾病、腎臟病等。
吃代糖跟吃一般糖無太大差別
結果顯示，幾乎不吃代糖的人與經常吃的人相比，在大多數臨床結果上並沒有顯著差異。在體重和血糖方面，一些小型研究指出，吃代糖的人在BMI和空腹血糖上，僅略有改善；還有研究顯示，較少吃代糖的人與經常吃的人相比，體重增長較少。但是對於超重或肥胖人群，沒有發現任何使用代糖能顯著改善身體情況的證據。
在血壓、癌症等其他疾病方面，也沒有充足的證據支持代糖的益處。吃代糖的人群，除了卵巢癌和胰臟癌風險略低，其他癌症的風險都沒有差異。甚至，在一項研究中，還指出吃代糖的人群，憂鬱風險增加14% 。
哈佛大學公共衛生學院的Vasanti Malik博士表示，還需要更多研究來了解代糖的潛在健康影響。她還表示，與其糾結於食用一般的糖還是代糖，最有助於身體健康的方式，應是改成喝水或其他健康飲料。
參考資料：No compelling evidence for health benefits of non-sugar sweeteners
期刊小檔案：英國醫學期刊（British Medical Journal, BMJ），是一份在全世界廣受歡迎及閱讀的同行評審性質的綜合醫學期刊，創刊於1840年，在2004年由英國網路衛報評選為國際網際網路上5大最聲名卓著的健康醫學網站。
延伸閱讀：
文／林以璿 圖／林以璿