每天只要少吃300大卡 讓你自然減肥7.5公斤

很多人都知道，想要減重最重要的方法之一就是要控制飲食，限制熱量的攝取，而美國杜克大學最近公布了一項長達2年的研究結果，再次確認了少吃幾口對於身體健康的幫助。研究顯示，只要每天少吃300大卡的食物，就可以讓你在2年內自然地減重7.5公斤。

少吃300大卡究竟是什麼概念？

而所謂的每天減少300大卡熱量，其實食物份量並不多，大概就是少吃一份小甜點，例如一份香草冰淇淋、6塊小餅乾、一隻炸雞腿，或是一個奶油夾心麵包。

杜克大學的這項研究結果同時顯示，當每天少攝取這樣的卡路里時，可以改善膽固醇、血壓與血糖值和其他健康指標。這項研究結果在日前已發表於《刺胳針─糖尿病與內分泌學》。

每天少吃300大卡，2年讓你減重7.5公斤

這項研究找了238位參與者，從2007年5月8日到2010年2月26日，進行為期2年9個多月的實驗，隨機分配進行25％的卡路里限制飲食或自由採食對照飲食。限制組中的參與者卡路里攝入量平均降低了11.9％，平均從2467大卡降到2170大卡，平均減重7.5公斤。

特別值得注意的是，受試者減輕的重量中，有71％，約5.3公斤是脂肪質量的減少。所有受測者的心臟代謝風險因素，包括低密度膽固醇，總膽固醇比率，都因為熱量持續減少攝取而降低。

這項研究結果顯示，只要每天減少攝取297大卡的熱量，就可以成功的自然減重，同時控制血壓與血糖，研究報告指出，受測者的收縮壓和舒張壓都可保持平穩，此外，而C反應蛋白也有顯著改善，至於胰島素敏感指數和代謝綜合指數也有下降。此外，還可以讓心臟病、癌症與認知能力下降的風險降低。

這個觀念就跟七分飽差不多

哈佛大學的學者Frank Hu針對這項研究報告評論表示，限制熱量攝入不僅對心血管健康有益，還可減緩衰老進程和延長壽命。而這個理論，也和中國人傳統所說的「七分飽」或「八分飽」是差不多的概念。

參考資料：2 years of calorie restriction and cardiometabolic risk (CALERIE): exploratory outcomes of a multicentre, phase 2, randomised controlled trial

期刊小檔案：《the lancet diabetes & endocrinology》這個期刊發表原創研究，評論和個人觀點，以及關於糖尿病，內分泌和新陳代謝、骨質疏鬆症，腎上腺疾病、生長障礙、神經內分泌學、兒科內分泌學、生殖內分泌學和甲狀腺疾病的及時新聞和觀點。

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文／陳亦云　圖／何宜庭