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想要維持好身材，控制進食量是大家最先下手，也是第一步最好執行的事，於是有許多飲食控制法出現，像是 16:8 斷食法、蛋白質減肥法、不攝取碳水化合物飲食法等。其中「斷食法」又有許多種不同變化，吸引許多人嘗試，也可從名人的分享中聽見他們採用後的效果。
斷食法，名人經驗談
出身模特兒的女演員許瑋甯，白皙的肌膚和混血兒的臉孔，是大家對她最熟悉的印象。在採訪中她曾分享是如何維持好身材的，在飲食方面就下了極大的功夫，她提倡在對的時間吃進食，不讓自己挨餓。
方法是早、午餐除炸物以外都沒有限制，會讓自己吃飽，在接近下午 4 點實在吃一些小東西，過了 5 點後就不吃了。當身體習慣後自然也就不容易餓，但遇到拍戲忙錄期間，無法準時進食時，就會隨身帶著蓮霧和火龍果來吃，以增加飽足感。
但這種「過五不食」法，不一定適合所有的人！另一位名人的經驗談，就是在執行後發現讓自己的身體變更糟了！
女演員劉品言(言言)，自 16 歲出道以來，就因為易水腫體質，忽胖忽瘦的身材常常遭受批評，所以她嘗試過許多種減肥法方法，發現到頭來體重沒有下降，身體狀況反而變差了。
她在個人臉書上發文談起減肥的心路歷程，在飲食上嘗試過許多次的單一食物飲食法，或是過午不食法，發現並沒有帶來持續性的效果，還讓身體出現了新陳代謝變慢、工作時容易累沒精神。
最後在身兼舞蹈老師的朋友鼓勵下，開始進行重量訓練，藉此練出了肌肉，幫助她的身形更好看了，就算正常吃也不用怕，因為身體的代謝變超好！
其實許瑋甯能夠有一身的好身材，維持運動習慣也是她的保養之道，最常做的運動有游泳、練腹肌和有氧運動，讓手臂及臀部的線條保持在好看的狀態。再加上運動後會搭配蒸氣，讓體內排除不好的東西。
過午不食 v.s 過五不食
網路上流傳著一種養生法，就是「過午不食」，意思是過 13 點後就不在進食，源自於古時候出家人的戒律之一，之所以變成養生法，是因為吃太多會對身體造成負擔，但是大家卻忘記古人的生活作息與現在差異甚大。
採用這種方式養生兼減重的話，其實對胃部造成的傷害非常的大，因為過午不食，讓胃裡沒有食物的時間長達 16 個小時以上，反而讓胃酸過多，做成消化性潰瘍的情形，嚴重甚至會出現胃穿孔、腹膜炎的情形。
而「過五不食」，是指下午 5 點後不進食，但是在早、午餐維持正常進食量，大約是16：8斷食法的方式（每天集中8小時內進食，空腹16小時），但因為 8 小時內的進食，會吃些能夠提供身體飽足感的食物，也會適時補充小食物不讓自己身體挨餓，造成體內胃酸、血糖有傷害自己的機會。
若是想要維持好身材，千萬別嘗試偏激的飲食法，而是找出最適合身體的飲食，戒除垃圾食物，並養成運動習慣，不僅能打造出人人稱羨的身材，還能夠為自己身體帶來健康喔！
文 / 彭幸茹
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