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「膝蓋卡卡」已經不是老人家的疾病，只要使用不當，一直給膝蓋壓力，就有可能把關節中的軟骨磨損掉，造成退化性關節炎。
所以對於常常久站的族群，或是喜歡健身、跑步，卻沒有良好的暖身或是防護的人來說，「膝蓋退化」，已經變成一個很常見的問題。
而根據國民健康署統計，肥胖成人（BMI大於或等於24）已經達到45％，而這也讓退化性關節炎的比率增加。尤其是在退化性關節炎剛開始的時候，只會覺得關節痠軟，很難馬上聯想到自己是退化性關節炎而就醫，導致關節炎變得很嚴重。
容易有膝蓋關節退化、卡卡問題的人
- 年紀大於65歲以上
- 肥胖成人（BMI大於或等於24）
- 習慣使用膝蓋的人，例如常需要蹲下、起立的工人、清潔員等
- 健身族
- 有跑步習慣的人
想製造膝蓋軟骨，這幾種營養素要一起搭配！
而想保養膝蓋，要趁膝蓋還沒發生退化性關節炎的時候就補充，才會有最好的效果。
負責解決身體發炎的救火隊：非變性第二型膠原蛋白（UC-II）
一般我們常聽到的「膠原蛋白」，通常都是先經過高溫水解、方便身體吸收的「變性膠原蛋白」，因為在處理之後，膠原蛋白的結構已經被破壞，只剩下「營養」的功能。
但非變性第二型膠原蛋白（UC-II），沒有經過這個處理過程，完整的保留了膠原蛋白的三股螺旋立體結構，能夠刺激小腸中的免疫細胞，讓身體的發炎反應減少，自然也能控制關節炎惡化的狀況！
2016年，一項研究就讓191人分成3組，分別服用UC-II、葡萄糖胺、安慰劑持續180天，結果服用UC-II的那組，膝蓋的疼痛感、僵硬度都明顯減少，物理性功能也增加，明顯可以改善不舒服的症狀。
負責重建軟骨的原料：水解二型膠原蛋白（軟骨素＋玻尿酸）
而既然已經有幫助消炎的膠原蛋白，當然還是需要可以幫助軟骨重建的原料，而其實這就是常見的水解二型膠原蛋白，就像是骨頭的「鋼筋」，讓身體攝取之後，能負責撐住骨頭的結構。
另外，玻尿酸其實是葡萄糖胺再合成的、更進階的潤滑液，能固定住關節，刺激軟骨細胞的受器，合成細胞間質，真正填補受損壞死的軟骨細胞。
負責幫助生產原料的工人：維生素C
吃下膠原蛋白之後，也可以再補充維生素C，幫助身體持續合成更多的膠原蛋白，同時也能幫助鈣質吸收，讓骨質穩定。
文／盧映慈 圖／艾蜜莉
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