夏天養生，紅色食物最養心!

「春養肝，夏護心，秋養肺，冬補腎，四季養脾胃」。中醫認為，四季中夏天屬火，火氣通於心，加上氣候炎熱，汗液外洩，易耗傷心氣，令人煩躁不安，因此想在夏季養生，大關鍵就是養心！從陰陽五行來說，紅為火，入心，補氣補血，夏季養心，紅色食物最適當。

6種要多吃的紅色食物

1.番茄-防止血栓
有研究發現，從番茄籽周圍的黃色膠狀物質，具有抗血小板凝聚的功能，可以有效防止腦血栓的發生。

2.紅蘿蔔-保持血管暢通
含維生素A，能夠保持血管暢通進而防止中風發生。且紅蘿蔔富含葉酸，有研究表明，服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險。

3.紅蘋果-降低血脂
蘋果中含有多酚類，鉀及維生素E和C等營養成分，可使積蓄體內的脂肪分解，降低血脂保護心腦血管健康。

4.紅豆-養心補血
含鐵質，能行氣補血，粗纖維可潤腸通便通，幫助腸胃吸收。

5.紅番薯-預防動脈硬化
富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，有助於預防動脈硬化，保持心血管壁的彈性。

6.山楂-降低三酸甘油酯
豐富得有機酸，能降低血清膽固醇及三酸甘油酯，有效防治動脈粥樣硬化。