減重時到底要喝冰水還溫水好？

彭幸茹、陳子暄/綜合報導

減重的話題永遠不嫌多！但是想要減重基本就只有2條路：飲食和運動，再去針對這兩方面收集有用的小撇步來幫助自己能夠更有效果的達成目標！今天要來告訴大家喝水對減重的小撇步是什麼？

水可幫助新陳代謝，那要如何更增加？

帶大家要先認識「新陳代謝」，簡單的說就是指醫學上生物體細胞中各種「化學反應」的總稱。這些「化學反應」在做的事就是將簡單物質轉變為較複雜物質，或將複雜物質轉變為較簡單物質，二者交互作用，以維持生命所需，所以你可以這樣說：新陳代謝就是身體將營養轉化成身體中的組織以及能量的過程。

所以新陳代謝越好，身體就要用掉較多的熱量。那喝什麼水可以增加熱量的消耗？答案是冰水，在國外研究文獻顯示在人體實驗中發現喝了 3°C 冰水後卻可以增加新陳代謝 4.5%，並可持續 60 分鐘，這個實驗證明喝冰水可以「暫時增加」新陳代謝，這研究理論也證實在兒童身上也是如此。但是只是喝室溫的冷水，就不會有增加代謝的情形。

有人說：喝冰水會胖小腹！？

有一方的論點認為喝冰水會「引發人體保護作用，增加內臟脂肪的堆積來禦寒」，所以覺得喝冰水會變胖，但是目前沒有相關研究顯示喝冰水真的會增加「內臟脂肪」。通常會胖小腹的原因，可能都不是純喝冰水，都是飲用冰飲及有料冰品，在這些的食物中通常都含有極高的熱量及糖份所造成的肥胖，並不是喝冰水所引起。

減重最重要的是「多喝水」 不是水溫高低

事實上研究證明喝水是可以減肥的，因為水其實是一種熱量加速器，只要缺少人體所需的水分1%，代謝的活動就會下降，進而影響減重。因為新陳代謝其實是一連串身體的化學反應，保持足夠的人體水量，代謝的過程才會是通暢的。所以一位健康成人一天最少需喝足1500～1800毫升的水，要知道自己需要多少水還是會因個人體重以及心、腎臟狀況而定。

根據專家建議，最好的喝水量計算方式為：

一般情況【體重公斤（kg） x 30＝一天的喝水量】，

減重的人【體重公斤（kg） x 40＝一天的喝水量】。

重要提醒：氣喘、心臟病、控制不住的高血壓不能喝冰水

對於一般健康成人和孩童，喝冰水是可以暫時增加新陳代謝的，對於減重有正面的幫助。但如果你本身有氣喘、心臟病、控制不佳的高血壓，或是中風等等的病史，喝冰水會有誘發疾病發作的可能，就不要選擇這個減重小撇步喔！