長者夜咳不斷擾睡眠！中醫建議吃梨助潤肺養胃止咳

時序入秋冬，溫差變化大，許多長者在夜晚時會出現「夜咳」情形，經常半夜咳醒，影響睡眠品質，白天精神不繼。如何改善頻繁夜咳擾睡眠的問題，中醫建議從飲食做改善。

台北慈濟醫院中醫科林亞萱醫師指出，秋天的躁氣最傷肺，所以體質陰虛、氣虛、肝火旺、肝鬱氣結者，除了食慾不濟、容易疲倦外，也特別容易出現呼吸道不適的咳嗽症狀；而胃食道逆流、腸胃功能欠佳者，也是咳嗽的常見族群。

先排除肺部疾病，在依體質症狀調理

當患者因為惱人的咳嗽來到診間，醫師會先評估病人的咳嗽類型，排除肺炎、肺癌等肺部疾病，以及可能造成咳嗽的藥物副作用，之後才會視病人的體質與症狀開立藥物、調理身體。

她舉例，若病人是膿痰、風熱型感冒，會開立感冒類藥物；若是腸胃欠佳造成的乾咳，則會施以健胃整腸的藥物；然而，若確定是因氣候變化造成的乾咳、夜咳時，便可透過「梨子潤肺湯」來養肺、潤肺。

梨子潤肺湯，能止咳潤肺緩解夜咳

林亞萱表示，梨子性寒涼，若直接食用，一旦過量就會造成咳嗽，但只要經過烹煮後則會轉為溫補食材，她提醒，務必要連皮一起烹煮、食用，才能達到止咳潤肺之效。

林亞萱說，晚秋開始，天氣變乾燥時，有乾咳情形者不妨自製「梨子潤肺湯」，於午餐、晚餐或運動後口乾舌燥時飲用。此外，在日常生活中避免刺激性、辛辣食物，注意保暖，如此才能有效緩解不適症狀。

梨子潤肺湯

• 食材：帶皮梨子 1 顆、麥門冬 5g、大棗或紅棗 2~3 顆、百合 5g、枸杞 5g、冰糖適量、白木耳適量、水 200cc
• 作法：梨子洗淨後，切片不切皮。與麥門冬、百合、去籽的大棗或紅棗一起放入水中烹調。煮滾後加入白木耳、冰糖，轉中火再煮 10 分入味即可食用。
• TIPS：麥門冬、白木耳、百合，有養陰潤肺、益胃生津效果。長者、牙口不好者可多煮 5~10 分鐘，使食材較軟爛。

文 / 黃慧玫、圖 / 何宜庭

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