冬至,是 24 節氣中的第 24 個節氣,時間為 12 月 21 日。冬至的到來是陰氣盛極而衰,陽氣開始萌芽的時候,所以古人將這「陰極之日」視為迎接陽氣的日子,這時要注重溫腎抑陰護陽,以提高抗禦風寒的能力。
睿鳴堂中醫診所中醫師康涵菁表示,冬至有「斗指戊,斯時陰氣始至明,陽氣之至,日行南至,北半球晝最短,夜最長也」之說,表示是一年之間白天最短、夜晚最長的日子,是自然界陰氣最盛、陽氣最弱的日子。
從中醫角度來看,冬至是養「腎」的好時機!康涵菁說,腎是人體生命之源,腎中的精 (氣) 為機體生命活動之本,腎關係人的生長、發育與衰老,因此,老年人往往都有腎虛現象;久病之人也常見腎虛,即所謂的「久病窮必及腎」。
冬至數九吃「黑食」!黑色食物可補養腎氣
有言:冬至數九吃「黑食」。黑色食物可補養腎氣,以抗嚴寒。黑米可益中補虛、健脾暖肝;黑豆、黑芝麻可降低膽固醇,維護血液循環;黑木耳可改善貧血、怕冷;海帶、紫菜、髮菜,有助於促進血液循環,從而抗寒。
康涵菁指出,多數黑色食品,不僅營養豐富且性味平和、補而不膩、食而不燥,對腎氣漸衰、體弱多病的老人,冬季怕冷、陽氣不足的婦女,以及正處於成長發育階段、腎氣不足的兒童特別有所助益。
「足底」對應人體!天天泡澡有益祛寒養腎
此時,在低溫、冷風侵襲下,使得寒邪容易入腎,而引起多種疾患。康涵菁表示,中醫認同的「全息理論」,視腳板如同人體一般、有所對應,若能時常泡腳,也能收到不錯的養生效果。
泡腳最佳時機為晚餐後 1~2 小時、睡前為佳。若是習慣在晚上 11 點左右入睡的人,建議可在晚上 8~9 點之間泡腳。每次泡,時間以 30 分鐘為原則;泡腳的水位高度,視桶子的大小而定,膝蓋以下皆可。
足底要完全平貼在水桶裡,通過熱力來暢通腿部經絡,加快血液回流,改善心腦等器官供血,排出體內寒氣和廢物。水溫以 40℃最適宜,需注意糖尿病患與銀髮族,由於末梢神經較不敏感,容易因溫度過高而有燙傷風險。
康涵菁指出,中醫認為最佳的位置是在腳踝上約 3 吋處,也就是泡到腳踝上約 10~15 公分的地方,對於養腎怯寒有所助益;不過若想促進腿部血液循環,避免靜脈曲張,則可泡到小腿肚。
可搭配一些能養腎的中藥材,如乾薑,肉桂可治手腳冰冷;橘皮、砂仁能幫助消化、消除脹氣,具健胃功效。
按壓「三皇穴」!就能增強免疫、預防生病
康涵菁建議,泡腳時可善用按摩、指壓、推拿、拍擊「三皇穴」,能健脾化濕、疏肝益腎,具增強免疫功能及防病的能力。屬於「董氏奇穴」的天皇穴、地皇穴、人皇穴,剛好就位在小腿內側,泡腳時一併按摩非常方便。
三皇穴
天皇穴:位置在小腿內側、脾經陰陵泉下 1.5 寸,又名「腎關」,保健腸胃的效用更勝陰陵泉穴。
人皇穴:在脛骨之內側前緣,內踝骨上緣 3.5 寸處,相當於脾經三陰交的位置。
地皇穴:內踝骨上緣直上 7.5 寸處,是穴天皇與地皇的中點。
文 / 黃慧玫、圖 / 巫俊郡
延伸閱讀:
冬至吃湯圓小心胃脹氣、胃食道逆流!中醫師建議搭這一物就能消脹氣
冬至進補吃湯圓?中醫師推薦暖身料理,有三種人忌進補!