在傳統文化中,春季屬木,而人的身體五行中,「肝」也屬木,而中醫理論體系認為養肝最重要的是調暢情志和氣機,調暢情志重點是保持精神愉悅,不宜抑鬱或發怒,盡量不著急、不生氣、不發怒,保持樂觀心情,讓肝臟氣機的調達。
而在藥理上,春季是萬物復甦的季節,人體也應順應季節,使機體與外界相統一。胡仁珍說,一下寒冷一下溫暖,人體對寒邪的抵抗力就下降,建議春季時不宜太早換掉厚衣服,睡眠要儘量早睡早起,上午太陽出來以後可以適當室外活動,舒展筋骨。
另外,春季時,人體的新陳代謝也開始旺盛,最好要多吃味甘、性平,且富含蛋白質、維生素和礦物質的食物,避免吃油膩生冷食物。因為春天肝旺的時候,吃太多酸性食物會使肝火更旺,損傷脾胃。
春季8種食物有助養肝防燥
- 牛奶
- 蜂蜜
- 豆製品
- 新鮮蔬菜
- 山藥
- 薏仁
- 紅棗
- 木耳
圖/艾蜜莉