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穀雨是春季的最後一個節氣，時間是 4 月 20 日。在這個即將進入立夏的節氣，該如何把握春養生的最後機會，避免病況蔓延到夏季呢？請中醫師來解答。
農民曆寫到「斗指癸為穀雨，言雨生百穀也，時必雨下降，百穀滋長之意」，傳達了此時節延續清明氣候特性，仍是多雨季節，時冷時熱，氣候難以捉摸、變化無常，所以有「清明穀雨，寒死老虎母」之俗諺。
濕邪與熱邪入侵，嚴重威脅健康
睿鳴堂中醫診所院長吳宛容表示，通常在穀雨之後，漸漸邁向夏天，較不會出現春天乍暖還寒的狀況。在雨水增多、氣溫轉暖的環境下，使得濕邪和熱邪同時威脅著健康。
她說明：「濕邪和熱邪一旦侵入體內，不僅會影響脾胃運作，還會依據濕、熱停留位置的不同，出現身體痠痛，或是皮膚搔癢等問題。如果未能妥善處理，病情甚至會綿延至夏季，千萬得要好好防範。」
健康之道：調養脾胃、去除濕氣
在穀雨這個節氣，最該重視「脾胃」的調養。以中醫理論而言，春天屬於肝氣升發的季節，但當春季肝木過旺容易剋脾土，當脾土無法生金，能會抑制脾胃功能，導致食慾變差，也增加了感冒、過敏等疾患的發生。
吳宛容指出，穀雨後降雨量增多，外在濕氣加重。吳宛容說，而脾主運化水濕，一旦脾失健運，外在過多的濕氣就會堆積在體內，讓人容易覺得疲累、頭暈頭重、噁心想吐、全身痠痛或水腫。
簡易 5 方法告別虛累累
如果吃太多生冷食物，會使脾胃功能更為下降，除了出現消化不適、脹氣打嗝、食慾低下、排便不成形等症狀。吳宛容建議，在飲食上要避開生冷寒涼食物與甜食，並且減少久坐避免傷脾氣，也可打開除濕機去除環境濕度。另外，也可藉由簡單的藥膳食補，以及穴道按摩做保健，也能收到很不錯的保健效果。
薏苡仁山藥粥
食材：薏苡仁 30g、小米 100g、山藥適量、水 1000c.c.
作法：將薏苡仁先洗淨，再浸泡一夜後，濾水取出。加入小米與水一同入鍋，用大火烹煮。沸騰後，轉小火續煮，並加入切塊山藥，熬煮 1 小時左右即可。起鍋前，可加入些許鹽巴或冰糖調味。
陰陵泉穴
取穴：位於小腿內側，脛骨內側髁後下方凹陷處。
效用：陰陵泉穴是足太陰脾經的合穴，具有健脾利濕之功。除了直接按壓該穴外，也可沿脛骨內側將脾經穴位由下往上拍打或輕刮，能夠強化濕氣代謝。
文 / 黃慧玫、圖 / 巫俊郡