鼠李糖乳桿菌防濕疹、過敏？7 大實證功效一次看！

鼠李糖乳桿菌 (Lactobacillus rhamnosus) 在商業產品中被廣泛運用，其中的 LGG 菌更是研究和記錄最完整的益生菌菌株，Heho 營養師整理鼠李糖乳桿菌的功效和實證研究，一起來了解。

鼠李糖乳桿菌 (L. rhamnosus) 廣泛地存在人類和動物的腸道中，為乳酸桿菌屬的益生菌，對人類腸道細胞有很強的親和力，且耐酸鹼的能力強，目前有七項研究實證功效。

鼠李糖乳桿菌七大實證功效

一、緩解腹瀉

在先前一項研究中，給予 87 名感染輪狀病毒的兒童鼠李糖乳桿菌的三種菌株（573L/1、573L/2、573L/3）或安慰劑，發現鼠李糖乳桿菌顯著縮短了病毒感染性腹瀉的持續時間，並且沒有觀察到其他副作用。

而在抗生素造成的腹瀉問題，鼠李糖乳桿菌 (LGG) 也被發現可以縮短腹瀉持續時間，和減少嚴重程度，且在兒童中的效果比成人更高，可以歸因於鼠李糖乳桿菌對腸道的附著能力佳，能有效預防和治療腹瀉。

另外，鼠李糖乳桿菌還可以預防其他類型的腹瀉，如旅行者腹瀉、急性順樣腹瀉及急性腸胃炎。

二、預防過敏及濕疹

食物過敏通常是濕疹發病的原因，而「腸道菌群和腸道粘膜」作為食物接觸和致敏的主要途徑，就扮演了關鍵角色。先前研究發現，在兩歲以下食物過敏的幼童中給予鼠李糖乳桿菌 (LGG)，可以減輕濕疹情況，在《自然醫學臨床醫生手冊第三版》中，也將益生菌治療列入改善濕疹的療法當中。

三、輔助治療幽門螺旋桿菌

幽門螺旋桿菌是造成胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍，甚至是胃癌的原因之一，而目前發現鼠李糖乳桿菌 (LRY) 可以輔助抗生素根除治療，透過和幽門螺旋桿菌競爭附著位置，以及產生乳酸等抗菌物質，維持體內較低的幽門螺旋桿菌數值、提高根除的機率，並抑制發炎反應。

四、控制體重及食慾

過去發表在《Nutrients》的期刊曾評估鼠李糖乳桿菌 (LPR) 對減重中成人的食慾和飲食行為影響，發現益生菌對食慾控制、情緒和飲食行為有正向影響，包含在女性中補充益生菌的組別體重減輕的更多、對食物的渴望程度下降，憂鬱量表的評分也較低，而在男性中則觀察到對飲食認知有顯著提升，推測是腸腦軸影響食慾及體重控制相關行為。

五、改善青春痘

一項以 20 位成人為受試者的小型隨機、雙盲、對照研究中，給實驗組每天服用含鼠李糖乳桿菌 (SP1) 的補充劑連續 12 週，發現容易刺激毛囊角化及皮脂腺分泌的類胰島素生長因子(IGF-1) 降低，且被醫生評定痤瘡的外觀相較於安慰劑組別，有顯著改善。

六、預防蛀牙

在一項研究中發現，594 名兒童每週五天喝含有鼠李糖乳桿菌的牛奶，連續七個月後，益生菌組別的兒童蛀牙的比率顯著較低，口中有害菌的數量也較少，效果可能來自於鼠李糖乳桿菌的抗菌特性。

七、預防泌尿道感染

過去對於將益生菌用於預防泌尿道感染的研究非常多，其中也包含鼠李糖乳桿菌，而目前研究最完整的菌株為鼠李糖乳桿菌 GR-1 和羅伊氏桿菌 RC-14，能夠預防女性泌尿道感染復發，不過還是需要更多的研究證實。

營養師小提醒

在益生菌的功效研究中，經常會看到不一致的結果，可能因為給予益生菌的對象、劑量和使用時機不同，很難直接下定論，但可以肯定的是，依據不同需求，會需要挑選的益生菌菌株是不一樣的，建議大家在花錢之前可以先睜大眼睛看清楚，購買的產品是否有符合自身需求。

1. Lactobacillus rhamnosus GG: An Updated Strategy to Use Microbial Products to Promote Health
2. Lacticaseibacillus rhamnosus: A Suitable Candidate for the Construction of Novel Bioengineered Probiotic Strains for Targeted Pathogen Control
3. Lactobacillus rhamnosus- ScienceDrect
4. Effects of a Diet-Based Weight-Reducing Program with Probiotic Supplementation on Satiety Efficiency, Eating Behaviour Traits, and Psychosocial Behaviours in Obese Individuals
5. Supplementation with Lactobacillus rhamnosus SP1 normalises skin expression of genes implicated in insulin signalling and improves adult acne
6. Effect of long-term consumption of a probiotic bacterium, Lactobacillus rhamnosus GG, in milk on dental caries and caries risk in children
7. Lactobacillus for preventing recurrent urinary tract infections in women: meta-analysis
8. Probiotics for prevention of recurrent urinary tract infections in women: a review of the evidence from microbiological and clinical studies
9. Various effects of different probiotic strains in allergic disorders: an update from laboratory and clinical data 

文／吳宜庭、圖／孫沛群