甜蜜糖果藏危機！過年跟著中醫師吃健康 3 零食

過年是家人團聚的喜慶時刻，茶几上總少不了各式零嘴，以增添節日氣氛。然而，這些高糖、高熱量的零食卻暗藏著許多健康危機，容易一不小心就攝取過量糖分，不僅容易肥胖，還會增加糖尿病、心血管疾病風險，以及肌膚老化。

中醫師范婷婷指出，從中醫角度來看，糖分過多會損傷脾胃，助熱生火，甚至耗損腎陰。尤其在冬季養生的重要時節，過多零食會破壞身體陰陽平衡，影響來年的健康。

為了在享受年節美味的同時還能維護健康，范婷婷建議，不妨選擇一些天然且營養豐富的健康零食。

毛豆 優質的蛋白質來源

范婷婷表示，毛豆富含植物性蛋白質，有「豆中有肉，肉中無豆」之說；以及膳食纖維，有助於穩定血糖，促進腸道健康。毛豆味甘性平，可健脾除濕、潤燥解毒。

果乾 補養氣血保護健康

蔓越莓乾能保護泌尿道，黑棗乾則有補血養氣和潤腸通便的功效，適合需要補氣養血的人群，每天可攝取 20〜30 克。特別提醒，應特別注意果乾是否直接烘乾，或是另外添加糖分，避免攝取過多的糖分造成健康負擔。

堅果 益智健腦頭好壯壯

核桃能補腎益智，葵瓜子有助潤腸明目，開心果富含抗氧化劑，能促進心血管健康，且能溫腎暖脾、益智健腦。松子富含好脂肪、抗氧化物質和葉黃素，有助於保護心血管、護眼和抗衰老，並具有滋陰潤燥、溫胃腸的功效。

范婷婷提醒，選擇天然無添加的零食，避免因調味造成高鈉、高鉀，並留意水分補充，在享受節日美味同時，也守護健康。新春佳節，在歡樂與健康之間找到平衡，才是真正的「甜蜜新年」。

諮詢專家：崇學馬光中醫診所主治醫師 范婷婷

文 / 黃慧玫、圖 / 楊紹楚

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