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減重的念頭人人有，但大部分的人總是想的多、做的少，不是半途而廢就是不了了之。其實，減肥並不是一定要節食或瘋狂運動，只要飲食盡量以天然食物為佳，不但能嚐到食物原本的風味，還能吸收好的營養素。或者也可以試著從日常生活中補充一些營養素，即使懶的運動，身體也能有效代謝廢物！
1. 益生菌
有越來越多的研究證實，腸道系統是調節人體免疫、神經與情緒的核心，若腸道菌叢的失衡，還可能會造成過敏、失眠、憂鬱、失智症、巴金森氏症。而結論顯示，腸道菌群也影響了熱量代謝，決定胖瘦，多食用益生菌能提升益菌的比例，益生菌減肥是有效果的。
儘管益生菌很重要，但不一定要做額外補充，假如真的考慮額外補充一點益生菌，也建議要避免只用一個品牌、單一或少數菌種，否則長期下來，腸道菌反而又會偏向某些菌株，對腸道反而不健康。
2. 維生素
刊登在《婦女健康期刊（Journal of Women’s Health）》的研究發現，與擁有足夠維生素D的人相比，維生素D不足的人更容易發胖。雖然不代表所有中、老年婦女的肥胖問題都是這個原因造成的，不過這次的研究發現將是未來研究維生素D濃度不足導致發胖的第一步，除了導致體重增加，缺乏維生素D也被證實與許多疾病有關，如骨質疏鬆、糖尿病、自體免疫疾病等。
事實上，從過去有關維生素與代謝作用的研究可發現，像是有研究指出，補充葉酸、B6跟B12，有助於體重的控制；而體內維生素極度缺乏的人，也被發現瘦身會很困難，而「補充維生素」並不只是吃維生素，而是飲食要整體做調整，若只單靠維生素是不能減重的。
3. 魚油
有些人在減肥時完全不吃油脂，清淡到了極點。除了認為油脂的熱量比較高，另一方面也害怕油脂攝取過多，會引起膽固醇及三酸甘油酯升高。但上述這些觀念其實已被近年來的營養學研究所推翻。各國的營養專家們反而不斷建議，每天的油脂攝取量應佔每日飲食熱量的30%，最重要的是：你吃進了什麼樣的油脂？
研究發現，魚油因富含有omega-3 脂肪酸 (主要是EPA跟DHA) ，具有促進脂肪代謝與肌肉生長的功能，也有非常好的抗發炎效果，可以改善因為肥胖造成的慢性發炎，同時它也具有部分降低食慾的效果，能減少減肥期間的飢餓感，甚至於還能壓抑人體對糖的慾望。
深海魚類如鮭魚、鱈魚、鯖魚等，都是很好的補充來源，也可以買市面上販售的魚油膠囊來補充。其他植物性食物、油脂如：酪梨、亞麻仁油等，也都富含植物性omega-3脂肪酸，是素食者的好選擇。
延伸閱讀：
黃玫霖/文
參考資料：婦女健康期刊（Journal of Women’s Health）
《 The Emerging Role of Vitamin D3 in Women’s Health》、《The Role of Vitamin D Supplements in Women’s Health》