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俗語說「吃得苦中苦，方為人上人」，這是句勉勵人奮發努力的名言，但如果變成是滿嘴苦味，可就完全不是這麼回事了。許多人前晚才睡了一個還不錯的覺，沒想到第二天一早起來就出現嘴裡發乾、苦澀的狀況，而且這種口苦的感覺還會一直停留，久久無法消散。這種難受感真的會讓人在一天的開始就充滿苦感。
一早來醒來滿嘴苦味，除了精神因素之外，可能是4個器官出了問題
面對這種一早起床就滿嘴苦味的狀況，一般人都會歸咎於工作壓力大、生活不規律，或是睡眠不足，還有可能是長期抽菸所造成的。但除了這些精神性的因素之外，很可能是人體體內的4個器官出了問題的訊號。
一、口腔：
口腔不衛生是最直接導致早晨起床時出現口乾口苦的原因，特別是在晚餐飯後是就寢前不愛刷牙的人，口腔裡留存的殘渣剩菜會利用睡眠的時間大量滋生細菌，就會產生第二天一早滿口臭氣、又苦澀口乾的狀況。此外，如果有牙齦發炎，或是牙齦出血等口腔疾病，也有可能造成一早起來滿嘴苦味的狀況。
二、胃部：
飲食不規律、暴飲暴食，或是食用過於刺激（如辛辣）的食物，就很容易導致胃部出現消化不良的問題，讓胃壁黏膜出現損傷或潰瘍，而當胃酸分泌異常時，胃部功能就會出現問題，甚至在夜間睡眠躺平時產生胃食道逆流的症狀，導致人在第二天醒來時感覺口乾口苦。
三、膽囊：
膽囊中儲藏的膽汁味道非常苦澀，而參與分解脂肪的膽汁是需流經十二指腸，如果發生膽囊炎、膽結石等膽囊疾病，會致使一部分膽汁排泄失常，異常分泌到胃部，一旦再隨著胃液逆流而到食道，就會感到嘴巴苦澀。
四、肝臟：
從中醫的角度，肝火過旺的人，肝臟濕熱鬱結難以疏泄，膽囊受到肝臟的連帶影響，出現肝膽失和的現象，進而致使患者膽汁上溢，出現嘴裡發苦的狀況。
一般而言，一個人如果壓力大、作息失調，都會導致肝火旺、肝氣盛，身體就像火燒得太旺的爐子，一旦水燒乾了，就會開始燒焦，肝臟無法正常運作，肝氣上衝，就會把膽汁的苦味帶到嘴巴。
如何改善晨起口苦的問題？
如果出現一早醒來滿嘴苦味的狀況，而且持續一段時間，就要仔細檢查自己的生活作息與飲食狀況，確認到底是什麼原因造成口苦。如果是口腔衛生的問題，比較簡單處，就是做好口腔衛生，睡前千萬別偷懶，切記一定要認真刷牙。如果是胃部的問題，建議就要調整飲食，改吃比較清淡的食物，切忌辛辣與刺激性食物，以保護胃部。
但如果是肝臟或膽囊出了問題，就要設法降肝火、調肝氣，保持平和的心境與開朗的性格，避免情緒過於急躁或憂鬱，此外也要維持正常的作息與足夠的睡眠，少抽菸喝酒，好好的養護肝臟。
如果一早口苦的症狀持續較長時間，甚至伴隨腹痛、腹脹、發熱、消瘦、倦怠乏力等症狀，就應該儘快就醫，視症狀發生部位到口腔科、消化科、肝膽科檢查有沒有膽囊炎、膽石症或消化道及其他系統的疾病，進行治療。
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文／陳亦云 圖／許嘉真