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最近網路上有個很夯的國際健康新聞，指有一位男子參加韓國的美食綜藝節目《大國民脫口秀》，指自己已經長達20年沒喝過一口水，只靠飲料跟酒類飲品度日，不僅是口渴時不喝水，就連吃藥也都是配著可樂一起吃下去。結果應節目要求，他喝下第一口白開水時的反應竟然是直接吐了出來，堪稱拒絕白開水的奇人。
這位男子長年不喝水，結果呈現出的健康狀況就是皮膚非常粗糙暗沈，此外，20年不喝水，只靠飲料酒品過日子，讓他得了嚴重的腎結石、尿路結石與胃潰瘍，被醫生警告「再不喝水可能會死」。30多歲的他因為年輕，身體的新陳代謝還算可以，但這20年來也增肥了18公斤，成為不喝水發生身體各種病態的活例證。
國小學童55%口渴時是選擇喝調味飲料
醫生警告這位男子如果再不喝水可能會死，這可不是無端恐嚇。事實上，這位韓國男子絕非特例個案，許多20到30歲的學生或上班族，甚至更年輕的青少年，平常很少喝水，習慣用含糖飲料、果汁來代替白開水，容易造成體內糖分累積過多而產生各種疾病。
根據董氏基金會調查發現，國小學童竟然有55%在口渴時是選擇喝運動飲料、奶茶、紅茶等有調味的飲料，選擇喝白開水的只45%。專家指出，長期喝飲料取代喝水，對健康的潛在傷害相當大。台灣曾有一名年僅25歲的女性，每天喝4至5杯奶茶，結果在2個月後就出現俗稱「眼中風」的「視神經病變」。
長期只喝飲料取代水會引發5種疾病
營養專家指出，長期只靠各種飲料當成水喝，可能會產生下面5種疾病：
一、肥胖症：
一般的含糖飲料在體內代謝時，會消耗大量水份。因此，喝飲料不但補不了水，還會越喝越渴，此外，過多的糖份在體內堆積，會轉成脂肪，形成肥胖症，像是這位韓國男子就是因為長期用飲料取代水而產生肥胖症。
二、糖尿病：
長期過量喝含糖飲料，會增加身體的糖負荷，引起血糖和胰島素快速增加，長期下來可能導致葡萄糖耐受不良、胰島素阻抗現象，久而久之就變成糖尿病。
三、新陳代謝症候群、心血管疾病、中風：
此外，因為長期只喝飲料的結果，讓身體得不到適當的水分補充，也會增高血液黏稠度，使血管容易堵塞，造成動脈硬化，進而誘發心血管疾病、中風。《高血壓期刊》曾報導英美醫學的研究報告，指每多喝1瓶含糖飲料，發生中風或心臟病的風險，比不喝含糖飲料的人增加1倍。而美國波士頓大學所進行的一項研究則發現，每天喝一瓶碳酸飲料的人，罹患新陳代謝症候群的機率較正常人高出48%，一旦罹患新陳代謝症候群，也很容易得到心血管疾病。
四、泌尿系統結石：
而各種碳酸飲料都含有大量的磷酸鹽和糖，果汁裡大多添加了磷酸鹽以改善口感，部份提神飲料添加了大量咖啡因，茶飲料中含有少量草酸和咖啡因，也常常添加磷酸鹽。而這些糖、磷酸鹽與咖啡因等成分都會促進鈣質的排出，尿液裡的鈣含量就會增多，更容易形成包括腎結石、尿道結石、膀胱結石等泌尿系統的結石。
五、尿酸過高、痛風與腎臟病：
各種飲料中雖然也含有水的成分，但喝飲料不僅無法解決身體缺水的處境，反而可能讓脫水的現象加劇，一旦長期攝取水份不足，就會影響腎臟功能，一旦人體尿液量不高，體液少，尿色濃黃，廢物代謝無法排出體外，長期累積下來，就會變成尿酸過高，容易出現痛風狀。而長期飲用含糖飲料過量，導致血糖過高，也可能引發急性腎衰竭。
一般人該如何補充水分？
總而言之，像文章一開頭提到的這個韓國人20年來只喝飲料不碰水的作法固然不可取，但也不應該把飲料當成體內主要的水份來源，每天還是必須喝足夠的水，究竟該喝多少的水，坊間有很多種說法，從一天至少要1500cc、2,000cc到2,500cc水的說法都有，還是要看每個人的體質與健康狀況而定，沒有固定而統一的標準，而血壓高的人可以稍微再多喝一些，至於腎臟病的患者水分攝取則要有所控制。
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文／陳亦云 圖／許嘉真