代餐潮流正夯!營養師教你想減肥這樣吃!

2019-11-02T16:50:02+08:002019-11-03|健康新知, 最新文章, 營養衛教, 醫生說, 熱門推薦|

大家一說到減肥,就一定會被建議這兩樣:節食和多運動。不過如果單純靠「餓」這招,其實並不健康。所以,不少人會選擇花錢購買代餐,用相對沒那麼「餓」的方式,來加速減肥。

饑餓的減肥減掉的都是身體的水分,而且長時間的饑餓,會導致衍生各式各樣的健康問題,有些人甚至危及到生命,因此更多的人會選擇代餐減肥。

不過,因為減肥行業的過度包裝,讓大家總以為代餐是比一般食物要貴上一點的食品。常見的代餐像是特質奶昔,或是低卡的蒟蒻麵,或是便於攜帶的棒狀代餐條,都需要特別去購買,比較沒有那麼方便。

代餐減肥 每天以一餐為限

營養師蘇政瑜解釋道,其實所謂的代餐,並不是離我們這麼遙遠的。「我們每天正常吃一頓飯的熱量,大概落在500到800大卡之間,不過代餐的熱量,基本上都小於200大卡,因此,如果長期吃代餐,就會有減肥的效果。」

蘇政瑜建議,好的代餐應該要挑選低熱量、高纖維的食物。他補充,高纖維的食物除了熱量低,還可以增加飽足感,避免了許多人常覺得「吃代餐總是非常吃不飽」的感覺。

「代餐減肥隨然有效,但每天三餐中,只能選擇一餐吃代餐,如果三餐都吃代餐,攝取的熱量將不足以支持你一整天的活動!」蘇政瑜指出,一天的總攝取熱量不能低於你的基礎代謝率。而且,如果每天吃的熱量太低,長久下來,身體也會變成類似「低耗能模式」,消耗的卡路里少了,減肥的效果就差了。

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2 分菜單讓你輕鬆準備代餐

蘇政瑜提供 2 分菜單給有興趣嘗試代餐減肥的人,這 2 分菜單很好準備,

  1. 一顆水煮蛋 + 350c.c.黑咖啡 + 3~5顆堅果(總熱量約 150 大卡)
  2. 生菜沙拉 + 藍莓 + 一杯低脂牛奶(總熱量約 200 大卡)

代餐減肥時,必須特別注意以下3

  1. 多運動:最有效的減肥方法其實就是適當的運動,但是由於現在的條件所限,很多人並沒有專門的時間出去運動。那就做一些簡單的室內運動,比如室內健身操,或是追劇的時候做做高抬腿等等。
  2. 多喝水:在體內脂肪燃燒的時候,需要水分幫助排出代謝,而且減肥的時候很容易脫水,所以最好保持隨時補充水分。
  3. 杜絕零食:減肥的時候一定要做到的六字箴言—閉上嘴邁開腿!

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文/林以璿 圖/林以璿

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