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夏天一到，許多人的臉上、甚至身上就開始狂冒痘痘，雖然這些痘痘有個好聽的名字叫「青春痘」，但其實一點都不青春，多半是「毛囊發炎」惹的禍。除了臉部之外，胸、背與臀都有大量皮脂腺，而在夏季高溫高濕的環境下，溫度每上升1℃，肌膚的出油量大約會增加10％，更增加了這幾個部位毛囊阻塞或細菌孳生的機會。
很多人會認為「太油、太髒」才會長痘痘，但其實皮膚「太油」只是長痘的原因之一。因為產生痘痘是「毛囊炎」，而毛囊只要阻塞就容易發炎，所以更重要的是要保障皮膚有正常的新陳代謝。
其實人體皮膚大約每個月會代謝一次，把老舊的角質層去掉，所以如果皮膚最外層的天然屏障，也就是「角質層」及「皮脂膜」沒有好好運作，讓老廢的角質堵塞毛孔，就會變成粉刺和痘痘。而透過補充正確的營養，可以幫助皮膚修復、正常代謝，自然就不容易有痘痘了。
皮膚狂冒痘痘可能是缺乏維生素A！
一般人對維生素A的印象，多半是它對眼睛有好處、可以預防夜盲症等等，但其實皮膚也需要維生素A來幫助維持營養。維生素A是抗氧化劑，可以幫助清除自由基，減少細胞受損、或是修復受損的細胞，其實根據美國皮膚科學院（AAD）資料，視黃醇（類維生素A），也已經列入痘痘治療用藥的其中一環。
- 減輕發炎
- 增加皮膚細胞生長
- 可能減少皮脂（油）的產生
- 使皮膚光滑
而缺乏維生素A，除了會有乾眼症、夜盲症之外，其中有一項症狀就是「皮膚乾燥」，而皮膚乾燥表示油脂分泌不足、或是水分流失太快，看起來好像不會長痘痘，但其實代表皮膚新陳代謝緩慢，如果這時候使用過油的保養品，就容易引發痘痘。
多吃維生素A，可以救回痘痘嗎？
美國皮膚科學院認為，維生素A雖然不能治療痘痘，但還是可以幫助皮膚改善，他們指得是「外用」的維生素A，而不是口服的維生素A，事實上，沒有單一飲食可以「治療」已經產生的痘痘，但如果要讓痘痘不要惡化，或是預防痘痘產生，維生素A還是有一定的效果。
目前唯一被證實不要吃的食物，美國皮膚科學院認為，就是精緻糖分跟奶類食物，會導致痘痘更嚴重，但如果在日常飲食中，吃足每天所需的維生素A，卻能保障皮膚的新陳代謝，減少長痘痘的機率。
但同時也提醒，因為維生素A是脂溶性維生素，容易儲存在肝臟，吃太多一樣會有負擔，根據國健署建議，每個人一天只要攝取500~600微克的維生素A就足夠了。
補足一天所需維生素A的食物
- 一碗南瓜（生）
- 一碗胡蘿蔔（生）
- 半碗水煮菠菜
- 2顆蛋黃
- 1/3條黃心地瓜
- 一片動物肝臟
文／盧映慈 圖／何宜庭
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