分類：學者說

小林製藥風波／軟毛青黴酸是什麼？家中紅麴保健食品還能吃嗎？

日期：2024 年 4 月 2 日 作者：王芊淩

紅麴製保健食品一直以來受到民眾青睞，但日本小林製藥紅麴保健食品，卻造成多名日本民眾腎臟功能出問題甚至死亡，經過日本官方檢...

好怕吃到「米酵菌酸」！生物專家：家中米食料理污染機率極低

日期：2024 年 4 月 1 日 作者：王芊淩

寶林茶室中毒事件燒得沸沸揚揚，這段時間也引起民眾對米酵菌酸（邦克列酸）的高度重視，深怕一不小心誤將米酵菌酸吃下肚，國立中...

怕米酵菌酸！清酒、米發酵產品都不敢吃 食品專家：這發酵狀況要注意

日期：2024 年 3 月 30 日 作者：王芊淩

「寶林茶室」爆發大規模食物中毒事件，初步經過衛福部檢驗發現，在 8 名患者身上都驗出米酵菌酸（邦克列酸）陽性，不少民眾誤...

「米酵菌酸」到底從何而來？毒物專家解析兩大可能原因

日期：2024 年 3 月 29 日 作者：王芊淩

「米酵菌酸」（邦克列酸）所引發的食物中毒案件，引發全民關注，難道未來真的有可能再發生嗎？毒物專家解釋：「米酵菌酸是由『唐...

寶林茶室食物中毒案／「微生物中毒」比化學中毒更難預測！米酵菌酸喜歡存在這環境

日期：2024 年 3 月 29 日 作者：王芊淩

寶林茶室中毒案尚未釐清確切整起事件，但衛福部昨晚緊急召開記者會，已有初步的方向，證實在死者身上解剖後檢驗到「米酵菌酸」（...

紅斑性狼瘡未控制恐面臨洗腎！國衛院揪出免疫疾病關鍵致病機轉

日期：2024 年 3 月 11 日 作者：王芊淩

自體免疫疾病又被稱「不會死的癌症」，免疫系統可能攻擊身體各個器官，患者也較難治癒，偏偏目前是國內十大重大傷病中，患者數排...

台灣傑出女科學家共有三位得主！科展做蟑螂實驗激發研究興趣

日期：2024 年 3 月 9 日 作者：王芊淩

台灣女性科學家展露頭角，在研究領域中展現出不少卓越成就，為知識拓展、科技進步做出重要貢獻，而今日公布第 17 屆「台灣傑...

別太在意「按讚數」！社群愛 PO自拍照 專家提 5 方法青少年不迷失

日期：2024 年 2 月 19 日 作者：賴 以玲

自拍、記錄生活中的點滴，然後發布到社群媒體上，是許多青少年的日常，尤其是為了獲取認可，將自拍照過度修飾、美化，不斷查看按...

胃腸道疾病影響心理健康？研究：老年人患消化系統疾病更易孤獨和憂鬱

日期：2024 年 1 月 25 日 作者：賴 以玲

再過兩周就要迎接農曆新年，返鄉團聚與探望親友時，如果長輩表示有身體不適的狀況，除了關注生理狀況也要留意他的社交、人際互動...

茲卡病毒沒在台灣流行的主因！竟與登革熱、日本腦炎有關

日期：2024 年 1 月 24 日 作者：王芊淩

病媒蚊具有終生傳播病毒的能力，茲卡病毒、登革熱、日本腦炎都屬於「黃病毒」是由蚊子傳播，台灣夏季常有登革熱疫情，但為什麼從...