分類：營養師說
「糖化」催老殺手！楊枝甘露 1 杯下肚恐加速皮膚老化 營養師教自製「健康版本」
日期：2023 年 8 月 2 日 作者：鄭 淳淳
適逢酷夏，許多民眾走在路上都想來杯酸酸甜甜的楊枝甘露解暑，各家連鎖飲料店也看準商機，紛紛推出夏季限定各種版本的楊枝甘露。...
不吃鹽很健康？吳宜庭營養師：5大原因易釀「低鈉血症」 老年人要注意！
日期：2023 年 8 月 1 日 作者：吳宜庭 營養師
「隔壁伯伯都吃得很健康欸，炒菜煮湯都不加鹽！」是這樣嗎？食鹽中的「鈉」是維持生理正常機能的必要條件，嚴格執行低鈉飲食反而...
吃酪梨會胖還是助減肥？營養師：取決於怎麼吃、吃多少
日期：2023 年 7 月 31 日 作者：劉思妤 營養師
酪梨堪稱是瘦身界的新寵兒，軟綿的口感，讓人吃一口就深陷，光是生吃淋上醬油就相當美味，搭配沙拉或是做成酪梨壽司也很適合。看...
陳喬恩超狂減重菜單減重十公斤！營養師曝這樣吃更不怕復胖
日期：2023 年 7 月 28 日 作者：王芊淩
網路上總有各式各樣的減肥菜單，而藝人陳喬恩先前公布她採取的「葡萄柚減肥法」，每一餐內都會再搭配半顆葡萄柚，短短 10 天...
EPA 和 DHA 差在哪？這 6 種人適合補充！營養師揭魚油的好處、禁忌
日期：2023 年 7 月 28 日 作者：陳筠臻 營養師
近年來熱門的保健食品總少不了魚油，不過市面上的魚油產品五花八門，背後的成分總是讓人眼花撩亂，常聽到的 EPA、DHA 也...
運動後肌肉痠痛、拉傷、受傷怎麼吃？營養補充攻略一次看！
日期：2023 年 7 月 27 日 作者：劉思妤 營養師
這幾年台灣運動風氣愈來愈夯，無論是騎腳踏車、跑步、打球或健身，運動過程中難免會受傷，而每次的受傷，恢復期都是以「月」為單...
減脂期吃飯就不吃水果？營養師：水果吃對還能助減脂，低醣飲食三步驟
日期：2023 年 7 月 26 日 作者：吳宜庭 營養師
近幾年颳起健康風潮，增肌減脂幾乎變成全民運動，很多人會開始控制飲食中的「碳水化合物」的總量，同時也接收到「水果中含大量糖...
煎煮炒炸都靠這一瓶？廚房必備食用油看「發煙點」
日期：2023 年 7 月 25 日 作者：陳筠臻 營養師
用餐時間一到，家裡的大廚紛紛捲起袖子，準備大顯手藝端出拿手料理。然而，不少婆婆媽媽都是買一罐烹調油，煎煮炒炸從頭用到尾。...
為什麼吃「油魚」會拉肚子？營養師揭原因出在這！
日期：2023 年 7 月 24 日 作者：劉思妤 營養師
鱈魚的口感細膩，肉質 Q 彈，是國人餐桌上常見的料理之一，不過有些人誤以為「油魚」是鱈魚，吃多了容易有放油屁、解油便等腸...
胃食道逆流可以喝咖啡？掌握 3 大成因舒緩不適症狀！
日期：2023 年 7 月 21 日 作者：陳筠臻 營養師
工作前來杯咖啡已成了上班族的日常儀式，尤其一忙起來早午餐只能快速解決，下午茶來點甜食撫慰疲憊的心。殊不知卻落入胃食道逆流...