分類:食藥安全
不只吃飽躺平釀胃食道逆流!專家解析 3 大兇手及治療藥物
日期:2023 年 12 月 7 日 作者:謝承恩
胃食道逆流可謂現代人常見的文明病,不少人因為工作忙碌、壓力大,三餐作息不正常,暴飲暴食又抽菸喝酒,導致「火燒心」,專家提...
虱目魚全身都是寶!醫激推 4 優點「魚皮也能護腦、防中風」
日期:2023 年 12 月 7 日 作者:謝承恩
冬天來碗溫熱的虱目魚湯,不只富含蛋白質、多種維生素、礦物質及微量元素等,營養價值很高,就像是牛奶般被視為優質營養品,所以...
用衛生紙包食物「恐吃下螢光劑」!醫師提醒 3 危害要小心
日期:2023 年 12 月 6 日 作者:謝承恩
為了要分裝零食,你經常用紙巾,墊食物嗎?或者為了避免讓油膩的炸物弄髒雙手,使用衛生紙抓取食物食用,醫師也提醒,當心小小舉...
南投河豚中毒驗出「月尾兔頭魨」超毒品種!只吃 2塊生魚片就可能致死
日期:2023 年 12 月 6 日 作者:謝承恩
南投縣曾經傳出有小吃部廚師拿到友人贈送的河豚,烹煮後食用竟發生食品中毒案件而身亡,食藥署今日公布根據河豚肉的鑑定結果出爐...
魔芋爽重口味恐上癮!營養師盤點 5 大高鈉食物,當心影響兒童注意力
日期:2023 年 12 月 5 日 作者:陳 韋彤
重鹹、重口味的魔芋爽讓人上癮,原因在於高鈉食物會增加食慾,因此一不小心就一包接著一包。而台灣常見的高鈉食物也不只有魔芋爽...
小學生瘋迷「魔芋爽」!醫示警高鈉恐釀健康風險,需要禁止孩子吃嗎?
日期:2023 年 12 月 5 日 作者:陳 韋彤
近期有小學老師發現,學生們喜歡吃一種名為「魔芋爽」的中國零食,它有嚼勁、辛辣的口感讓人欲罷不能,而台灣便利商店或大賣場都...
秋冬預防病毒再入侵!中醫藥「這帖藥」對抗長新冠、提升免疫力
日期:2023 年 12 月 3 日 作者:謝承恩
今年秋冬病毒滿天飛,不少民眾自疫情後深受長新冠困擾,甚至還要面臨新一波病毒侵襲,衛福部中醫藥司司長黃怡超指出,從疫情後中...
柿子長黑斑、柿餅果霜能吃嗎?中醫解析取 1 部位泡茶能止咳潤肺
日期:2023 年 11 月 30 日 作者:謝承恩
每年秋天是柿子盛產的季節,從 9 月到隔天1月也是曬柿子的好時節,但你知道柿子外皮如果出現斑點到底什麼不可以吃嗎?而柿子...
哈佛研究:多吃紅肉罹患糖尿病機率增46%!專家改吃豆漿、堅果取代
日期:2023 年 11 月 29 日 作者:謝承恩
許多研究都指出紅肉吃多了會影響心血管疾病,但除此之外,也可能會影響體內的胰島素運作,甚至提高糖尿病的風險。哈佛大學研究就...
黴漿菌來襲「抗生素年底大缺貨」藥師憂心!食藥署坦承供不應求
日期:2023 年 11 月 29 日 作者:謝承恩
中國面臨多種上呼吸道病菌交叉感染嚴重,其中兒童罹患黴漿菌因傳染力強、沒有預防針,還會重複感染,需要抗生素治療,然而台灣的...