分類：食藥安全
八方雲集賣燒焦鍋貼？醫：恐產生 3 種二級治癌物
日期：2024 年 1 月 17 日 作者：陳 韋彤
日前有網友反應，在八方雲集購買鍋貼回家，打開後卻發現整盒鍋貼幾乎都被煎到燒焦，黑到像竹炭，若真吃下肚恐怕吸收進致癌物。醫...
宅配冷凍年菜「NG 加熱」滋生細菌！微波爐、電鍋、瓦斯、電磁爐加熱方法一次看
日期：2024 年 1 月 17 日 作者：謝承恩
近幾年因為宅配的產業興起，民眾在準備春節年菜時，逐漸由自己備菜，改為外帶或外送宅配各式冷藏、冷凍年菜，但專家也要提醒，錯...
基因編輯打造降血壓水果！GABA 番茄、GABA哈密瓜是什麼？對人體有害嗎？
日期：2024 年 1 月 16 日 作者：謝承恩
你聽過吃了可以讓你降血壓的水果嗎？過去日本利用技術推出世界第一個市售的基因編輯蕃茄，號稱可提高體內 4 至5倍 GABA...
「零酒精 1 月」挑戰不成功？醫：4 種人難戒酒，可能有「酒精使用障礙症」
日期：2024 年 1 月 15 日 作者：陳 韋彤
每年一月，歐美就會興起一股「零酒精 1 月」挑戰的風潮，透過戒酒一個月的方式，減輕年末「無酒不歡」造成的身體負擔。剛好時...
高麗菜吃了顧胃瘦身！研究：菜葉包裹膝蓋還能緩解關節炎痛
日期：2024 年 1 月 15 日 作者：謝承恩
近期高麗菜盛產，甚至還有菜農開放民眾便宜自採高麗菜，其實像高麗菜不只可以熱炒、打成汁，料理方式多元，本身熱量低，適合瘦身...
2024 市售 9 款人氣苦瓜胜肽推薦！解析苦瓜胜肽功效、攝取量、何時吃、適合族群與挑選原則
日期：2024 年 1 月 15 日 作者：Heho編輯部
苦瓜胜肽是近年相當熱門的保健成分，苦瓜胜肽具有促進代謝、調控血糖等作用，因而風靡外食族、應酬派、糖友圈。究竟什麼是苦瓜胜...
「噴嚏打不停」到底是感冒？還是過敏性鼻炎？小心這些情況一年四季都難受
日期：2024 年 1 月 11 日 作者：謝承恩
經常聽到身邊有此起彼落的噴嚏聲，到底他們是感冒了，還是過敏？甚至有民眾鼻子就想水龍頭，關也關不住，不停抽衛生紙流鼻水，到...
咖啡不加奶或糖，改用肉桂反而更健康！專家推薦冬季 3 款暖身飲品
日期：2024 年 1 月 11 日 作者：謝承恩
咖啡愛好者擔心擔心吃下糖份或有乳糖不耐者，紛紛改以不加糖或奶精的黑咖啡，或飲用燕麥奶取代牛奶調製成拿鐵，但其實遇到苦澀的...
受健保藥品退出影響！月用 4 萬罐乾眼藥「愛特淚點眼液」缺貨
日期：2024 年 1 月 10 日 作者：謝承恩
乾眼症的患者要注意了，食藥署今日公布一款用於，暫時緩解因眼睛乾澀所引起的灼熱感與刺激感的眼藥水，「愛特淚點眼液」因藥品短...
苗栗 5 國中生誤食「油桐子」釀食物中毒！醫：4 種植物都有毒別碰
日期：2024 年 1 月 10 日 作者：陳 韋彤
在桃竹苗、中部山區一帶，每到 4、5 月就會盛開油桐花，因此油桐亦有四月雪、五月雪之稱。不過，美麗的花朵卻有充滿毒性的果...