分類：食藥安全
PFAS「永久化學物質」入侵日常像「慢性殺手」？少用防油紙、鍋具定期更換護健康
日期：2026 年 3 月 11 日 作者：劉 一璇
當我們聞著防油紙袋裡飄出的炸雞香、外帶紙盒裡裝著每日的晚餐或享受不沾鍋煎出的完美荷包蛋時，可能沒注意到，一種被科學界稱為...
打呼大聲「懷疑可能有睡眠呼吸中止症」？請務必讀懂關鍵「AHI 指數」
日期：2026 年 3 月 5 日 作者：劉 一璇
在台灣，許多人把「大聲打呼」與「睡得香甜」畫上等號，甚至將其視為辛勞工作的象徵。然而，亞東紀念醫院耳鼻喉暨頭頸外科專任主...
春節年糕發霉還在吃？削掉霉斑就好？營養師曝黴菌毒素帶來健康風險，推食物保存 4 觀念
日期：2026 年 3 月 4 日 作者：黃慧玫
年糕是農曆新年期間家家戶戶常見的傳統美食，然而，許多人在年後可能還留存著一些年糕，若未能妥善保存，可能因此出現黴斑。但許...
乳癌、子宮肌瘤可以喝豆漿嗎？營養師解析大豆異黃酮吸收差異與補充建議
日期：2026 年 3 月 3 日 作者：楊 依嘉
身為女性，「大豆異黃酮」幾乎是更年期與婦科健康的關鍵字。但營養師林俐岑指出，每次喝豆漿或討論補充品時，總會有人問有乳癌病...
知名進口商、老牌藥廠出包！食藥署抓聯馥食品、莊松榮製藥進口食材農藥違規
日期：2026 年 2 月 25 日 作者：劉 一璇
衛福部食藥署公布最新一波邊境查驗不合格產品清單，其中竟包括知名高端食材供應商「聯馥食品」進口的法國波特菇，以及歷史悠久的...
冰箱塞滿年貨？「想顧食安和健康」食藥署籲冰箱「七分滿是黃金比例」
日期：2026 年 2 月 19 日 作者：劉 一璇
隨著農曆春節腳步近了，媽媽們的「戰場」也從菜市場轉移到了冰箱；面對排山倒海而來的佛跳牆、烏魚子、生鮮海產，原本就空間有限...
威德益生菌吃對了嗎？名醫推薦益生菌挑選 6 大重點
日期：2026 年 2 月 13 日 作者：整合行銷中心
現代人養生觀念提升，益生菌已成為保健必備品。知名婦幼醫院院長陳保仁醫師提醒，選益生菌不能只看「菌數」或「無添加」，而是要...
益生菌怎麼選才有效？從菌株、菌數到定殖力，一次搞懂腸道順暢的關鍵
日期：2026 年 2 月 13 日 作者：楊 依嘉
「卡在廁所出不來」、「明明有吃卻沒感覺」──消化道不順，早已不是少數人的困擾。無論是年節大魚大肉後，或是長期外食、久坐少...
蔬菜之皇掀起養生風潮！一文解析朝鮮薊功效、食用禁忌
日期：2026 年 2 月 13 日 作者：黃慧玫
近年，在養生圈掀起一股「朝鮮薊」風潮！追求健康者對於有著獨特長相、風味、口感的「朝鮮薊」趨之若鶩，到底朝鮮薊是什麼？功效...
魷魚絲、素肉鬆不是澱粉，也會爆鈉爆糖 ! 營養師教你3秒判斷法
日期：2026 年 2 月 12 日 作者：楊 依嘉
逛年貨大街最危險的不是買太多，而是「一路試吃、一路覺得沒關係」。魷魚絲、肉乾、素肉鬆看起來像蛋白質，不像澱粉，很多人就會...