分類：食藥安全

春節年糕發霉還在吃？削掉霉斑就好？營養師曝黴菌毒素帶來健康風險，推食物保存 4 觀念

日期：2026 年 3 月 4 日 作者：黃慧玫

年糕是農曆新年期間家家戶戶常見的傳統美食，然而，許多人在年後可能還留存著一些年糕，若未能妥善保存，可能因此出現黴斑。但許...

乳癌、子宮肌瘤可以喝豆漿嗎？營養師解析大豆異黃酮吸收差異與補充建議

日期：2026 年 3 月 3 日 作者：楊 依嘉

身為女性，「大豆異黃酮」幾乎是更年期與婦科健康的關鍵字。但營養師林俐岑指出，每次喝豆漿或討論補充品時，總會有人問有乳癌病...

知名進口商、老牌藥廠出包！食藥署抓聯馥食品、莊松榮製藥進口食材農藥違規

日期：2026 年 2 月 25 日 作者：劉 一璇

衛福部食藥署公布最新一波邊境查驗不合格產品清單，其中竟包括知名高端食材供應商「聯馥食品」進口的法國波特菇，以及歷史悠久的...

冰箱塞滿年貨？「想顧食安和健康」食藥署籲冰箱「七分滿是黃金比例」

日期：2026 年 2 月 19 日 作者：劉 一璇

隨著農曆春節腳步近了，媽媽們的「戰場」也從菜市場轉移到了冰箱；面對排山倒海而來的佛跳牆、烏魚子、生鮮海產，原本就空間有限...

威德益生菌吃對了嗎？名醫推薦益生菌挑選 6 大重點

日期：2026 年 2 月 13 日 作者：整合行銷中心

現代人養生觀念提升，益生菌已成為保健必備品。知名婦幼醫院院長陳保仁醫師提醒，選益生菌不能只看「菌數」或「無添加」，而是要...

益生菌怎麼選才有效？從菌株、菌數到定殖力，一次搞懂腸道順暢的關鍵

日期：2026 年 2 月 13 日 作者：楊 依嘉

「卡在廁所出不來」、「明明有吃卻沒感覺」──消化道不順，早已不是少數人的困擾。無論是年節大魚大肉後，或是長期外食、久坐少...

蔬菜之皇掀起養生風潮！一文解析朝鮮薊功效、食用禁忌

日期：2026 年 2 月 13 日 作者：黃慧玫

近年，在養生圈掀起一股「朝鮮薊」風潮！追求健康者對於有著獨特長相、風味、口感的「朝鮮薊」趨之若鶩，到底朝鮮薊是什麼？功效...

魷魚絲、素肉鬆不是澱粉，也會爆鈉爆糖 ! 營養師教你3秒判斷法

日期：2026 年 2 月 12 日 作者：楊 依嘉

逛年貨大街最危險的不是買太多，而是「一路試吃、一路覺得沒關係」。魷魚絲、肉乾、素肉鬆看起來像蛋白質，不像澱粉，很多人就會...

胸骨後方劇痛、吞嚥像卡藥？小心藥物性食道炎！藥師：別只喝一口水就躺下

日期：2026 年 2 月 11 日 作者：楊 依嘉

「我只是吃個藥，怎麼胸口突然好痛？」門診裡，這種情況其實不罕見。不少人習慣睡前躺在床上吞藥，或是趕時間只配一小口水，藥吞...

高血糖高滲透壓症險奪命！醫師提醒：掌握 3 關鍵穩控血糖，安心過年

日期：2026 年 2 月 11 日 作者：黃慧玫

過年是親友團聚、享受美食的時刻，醫師提醒，糖尿病患者在歡度節慶時也別忘了控糖的重要性。別讓血糖過高引發急性併發症，若不及...