分類：陳筠臻營養師

洋蔥生吃還是煮熟好？不同顏色營養有別！挑選、保存、料理方式全解析

日期：2023 年 5 月 29 日 作者：陳筠臻 營養師

洋蔥的辛辣總叫人眼淚直流，有人喜歡它嗆辣迷人的風味，有人偏愛煮熟後釋出的甘甜。洋蔥的料理多變，不同顏色各有適合的烹飪方式...

失眠喝牛奶有效嗎？改喝花草茶紓壓放鬆！營養師推 3 款花草茶緩解壓力

日期：2023 年 5 月 26 日 作者：陳筠臻 營養師

翻來覆去的夜晚，明明試著放空腦袋但思緒依舊很清晰，聽說喝熱牛奶可以助眠，是真的嗎？想要一覺到天亮，不妨來試試看無咖啡因的...

減肥也能大啖海鮮？不用擔心膽固醇超標！營養師推 8 大低脂海鮮

日期：2023 年 5 月 19 日 作者：陳筠臻 營養師

鮮美甘甜的海鮮佳餚令人食指大動，海鮮有豐富的蛋白質，且大多數的脂肪含量低，是瘦身期間的好選擇。不過有人會擔心海鮮吃太多膽...

尿不乾淨、私密處又痛又熱！喝蔓越莓汁能改善尿道炎嗎？

日期：2023 年 5 月 15 日 作者：陳筠臻 營養師

明明才去過廁所，卻又想再尿尿，每次解放就像酷刑般，會痛有灼熱感。為了終止反覆感染的夢魘，許多人會嘗試購買蔓越莓的產品，究...

你叫得出名字嗎？這些豆類才是蔬菜！菜豆的營養、好處一次看

日期：2023 年 5 月 11 日 作者：陳筠臻 營養師

不少人認為吃豆就等於吃菜，但其實豆類種類多元，有些是蛋白質，有些是澱粉，吃錯了反而吃胖、升血糖！到底有哪些豆類是蔬菜呢？...

發酵飲「康普茶」熱潮來襲！營養師解析有哪些好處和地雷

日期：2023 年 5 月 10 日 作者：陳筠臻 營養師

酸酸甜甜的滋味，挾帶著爽口的氣泡感，這款風靡全球的飲料擄獲不少巨星的味蕾，但它竟然是「茶」？！跟著 Heho 營養師揭開...

立夏養生吃什麼？紅色食物護心！來碗「蓮子百合紅豆湯」補血消水腫

日期：2023 年 5 月 5 日 作者：陳筠臻 營養師

今年 5 月 6 日步入立夏，象徵夏季正式來臨，從這天開始天氣會變得既潮濕又炎熱，隨著氣溫攀升，心臟的負荷也跟著增加。因...

薑母鴨的薑是食物還是中藥？藥膳、食療這樣分！從中醫營養調身體

日期：2023 年 5 月 4 日 作者：陳筠臻 營養師

中醫集結老祖宗的智慧，發展出一套特有的養生哲學，是一門融入生活的醫學，營養同為飲食生活的一部分，兩者相輔相成為「中醫營養...

壓力大、心情不好吃什麼？營養師推 9 種快樂食物幫你一掃憂鬱

日期：2023 年 4 月 28 日 作者：陳筠臻 營養師

面對讀不完的書、排山倒海的工作，以及家庭或情感的種種壓力，讓人忙到暈頭轉向，加上飲食失衡、作息不正，很容易悄悄侵蝕了我們...

板豆腐、嫩豆腐誰更營養？減肥吃錯越吃越肥！8大豆腐種類一次看

日期：2023 年 4 月 26 日 作者：陳筠臻 營養師

豆腐是家常菜裡的百搭食材，正是因為它的種類多樣，有嫩豆腐、板豆腐、油豆腐、百頁豆腐、芙蓉豆腐…不論是要涼拌、煎煮炒炸都很...