分類:陳筠臻營養師

喝人蔘飲讓人精神好、思緒清晰、維持專注!關鍵元素是 GABA

日期:2023 年 1 月 16 日 作者:黃慧玫

「人蔘」有著「補氣之王」的美名。人蔘對健康的好處,除了提振精神、溫補強身,還能安定大腦、緩解情緒、放鬆緊繃、減輕焦慮等。...

養生觀念還停留在「吃腦補腦」、「吃肝補肝」、「吃腰子補腎」嗎?中醫師提醒,這些人吃了沒用

日期:2023 年 1 月 13 日 作者:黃慧玫

過年期間,最令人擔心的事,就是在連假期間放肆大啖美食、零嘴,短短幾天就可增肥數公斤,讓人不知該吃還是該忌口。中醫師說,如...

高普林一定痛風?營養師:豆類、菇類可安心吃!小心酒精與含糖飲

日期:2023 年 1 月 9 日 作者:陳筠臻 營養師

腳踝、膝蓋、手指傳來陣陣疼痛,紅腫的關節一發作起來真是痛的不得了!高尿酸是痛風的主要危險因子,可說是除了三高以外的「第四...

生機等於有機?裸食就是素食?營養師帶你認識生機飲食的優缺

日期:2023 年 1 月 6 日 作者:陳筠臻 營養師

為了減重塑身、追求健康,人們不斷嘗試新潮飲食法。有人說「生機飲食」可以淨化排毒、抗老防癌,紛紛打起蔬果汁、精力湯,殊不知...

養氣補氣最佳選擇!營養師挑選人蔘飲秘訣大公開

日期:2023 年 1 月 4 日 作者:黃慧玫

每過午後就疲勞無力、思緒卡關,大大影響工作效能嗎?就中醫觀點來看,可能是「氣」不足讓能量失衡,想擁有持久的好精神,專家建...

年貨怎麼買?6大類年貨採買攻略!安心選購注意這4要點

日期:2023 年 1 月 3 日 作者:陳筠臻 營養師

春節將至,年貨採買的重頭戲即將上演,家家戶戶都會上年貨大街血拚,琳琅滿目的商品令人垂涎欲滴,只是食材裡也充滿著五花八門的...

網傳「南瓜+它吃一口,老花眼白內障不見了」?營養師:食品無治療功效

日期:2022 年 12 月 30 日 作者:李祉函

南瓜營養好處多,近期就流傳一則關於「南瓜+它吃一口,老花眼白內障不見了」的影片,內容提及多種食材可幫助治療老花眼及白內障...

大家來找「茶」!營養師盤點 10 種無咖啡因茶飲的功效

日期:2022 年 12 月 28 日 作者:陳筠臻 營養師

台灣人愛喝茶,不只紅茶、綠茶,童年有冬瓜茶甜甜的滋味,夏天要喝青草茶消暑,冬天配薑母茶暖暖身子,這些名字裡有「茶」但其實...

肺阻塞病患的熱量消耗是常人10倍!COPD這樣吃預防營養不良

日期:2022 年 12 月 23 日 作者:陳筠臻 營養師

無論睡覺還是醒著,整天咳個不停,時不時還有痰要清,爬樓梯不到一層就喘不過氣,覺得胸悶又呼吸困難。以為是太勞累、感冒而遲遲...

食物發臭就不能吃?營養師帶你一次搞懂發酵、發霉、腐敗差在哪裡!

日期:2022 年 12 月 22 日 作者:陳筠臻 營養師

近日力行國小營養午餐傳出「餿水湯」誤食事件,有 2 名學童不小心喝下肚。面對食品變質,就連大人都有可能掉以輕心,孩童更需...