高麗菜好處多,可助身體排毒、預防癌症!

高麗菜的身影不管是餐廳、小吃店或是便利商店都可以看到,可以說是台灣很常見的蔬菜。而它因為營養價值很高,所以也有個「菜王」的稱號。你知道高麗菜有多少好處嗎?以下就帶你了解高麗菜的6種好處。 高麗菜的6好處 1. 身體排毒 高麗菜富含硫以及維生素C,硫對於傷口療癒有益,再加上維生素C,則讓高麗菜具有幫助排毒的特性。可以淨化血液中的毒素,像是自由基、尿酸。而高麗菜中的蘿蔔硫素則可促進體內生成抗氧化與排毒 ... 繼續閱讀

2019-06-21T09:15:45+08:002019-06-20|圖解健康|

蟬聯11年癌症榜首!預防大腸癌就靠這4招

大腸癌預防很困難?大腸癌發生人數連續第11年蟬聯十大癌症之首;在世界癌症死亡率中排第三。近年來,多位藝人賀一航、豬哥亮相繼罹患大腸癌病逝。但大腸癌是可以從飲食開始預防的。此外,除了大腸鏡檢查,不麻煩的糞便潛血檢查也是有效的預防工具,還可能免費! 而大腸癌從瘜肉異常病變演化成癌症,通常需要10~15年的時間,因此,大腸癌預防的不二法門就是「多吃蔬果」、「多運動」與「定期篩檢」。據研究資料顯示,透過篩 ... 繼續閱讀

這10種食物夏天可以幫你補充水分 西瓜竟然只排第7名

一到夏天,適量補充水分就是所有人都得注重的健康問題,坊間一堆專家醫師建議了各種不同的喝水水量,從最少的1600CC到2500CC都有,甚至還有人建議每天要喝到3000CC。其實這些建議喝水的水量,還是要看每個人的體質與健康狀況而定,並沒有絕對一致的數字標準,更重要的是,除了喝水之外,每個人還可以靠著食物來補充水分。 10種含水量最多的蔬果,西瓜竟然只排第7名 其實食物也是人體補充水分的重要來源,許 ... 繼續閱讀

2019-06-17T11:57:11+08:002019-06-17|營養衛教, 頭條, 最新文章|

不吃肉也能補蛋白質!9種植物蛋白豐富的食物

你的蛋白質攝取足夠嗎?根據衛福部國健署的建議,一般人每日蛋白質攝取量是每公斤體重0.8公克,換算成年男性每日攝取65公克,女性為55公克。 蛋白質是構成人體組織的重要成份,像是頭髮、皮膚、器官、骨骼、肌肉、神經等都是由蛋白質組成。如果蛋白質攝取不夠,會讓身體變得消瘦、體重減輕,但如果又動得少,當心會逐漸出現肌少症,使得肌肉質量下降或是萎縮,導致力氣變小或活力變差,容易疲倦無力。 說到補充蛋白質,不 ... 繼續閱讀

2019-05-28T09:19:58+08:002019-05-27|圖解健康|

漢堡到底是不是垃圾食物?請用3大營養素黃金比例來檢查

很多人聽到漢堡這兩個字,第一個反應就是「垃圾食物」,多吃對身體沒有好處,不過,它卻是時下年輕人最喜歡的食物之一,坊間各家漢堡店或是銷售漢堡餐的西式餐廳也往往都是生意興隆。一個知名的日本漢堡品牌在台灣的平均單店業績賣得甚至比日本本店還好。既然漢堡還是這麼受食客們歡迎,我們還是來看看,給漢堡「垃圾食物」的稱呼,到底公不公平? 漢堡的主要成分到底營不營養? 會說漢堡是垃圾食物,主要都是集中在說它食材內容 ... 繼續閱讀

2019-05-10T17:01:28+08:002019-05-10|頭條, 最新文章, 健康新知|

一直消化不良鬧肚子  教你5招飲食妙方緩解胃腸不適

消化不良是很常見的一種症狀,根據國健署的統計,它是國人到醫院看門診的第2大原因,僅次於感冒,而台北榮總曾經進行一份針對接受健檢者的臨床調查,發現消化不良的盛行率達到23.8%,換句話說,平均每4個人就有1人有消化不良的問題。 消化不良會出現哪些症狀? 當一個人不小心吃了不潔或變質的食物,或是在飲食習慣不好,三餐不定時、沒有控制食量、暴飲暴食、食用刺激性物(例如酒精、辣椒),都可能導致消化不良,而消 ... 繼續閱讀

2019-04-12T11:07:13+08:002019-04-12|最新文章, 健康新知|

犯了這5個錯誤  保證讓你家冰箱裡的細菌增加10倍

很多人都把冰箱當成家中剩餘食材的保險箱,只要吃不完的東西就往冰箱裡塞,認為這樣做就可以確保食物低溫保鮮,結果經常出現罐頭過期兩、三年,食材在冷凍庫一擺就是好幾個月的狀況,甚至連蔬菜水果都出現變質甚至枯萎或腐敗的狀況,讓冰箱反倒變成食材的垃圾箱。 有近6成的民眾會把冰箱裡的食物擺到壞掉 阮綜合醫院家庭醫學部曾針對台北、台中、高雄三大都會區所進行的「國人食物冷藏保鮮觀念調查」結果顯示,近6成民眾常將冰 ... 繼續閱讀

2019-03-15T16:28:55+08:002019-03-15|健康生活, 最新文章, 健康新知|