標籤：食安
「人工色素」潛藏零食中！兒童長期食用過量恐引發過動症、過敏
五花八門的零食櫃上，隨便拿起一包軟糖、點心、冷飲的成份上，可能都會發現有個「食用黃色五號」、「食用紅色六號」等，這些人工...
砧板清潔消毒秘笈！3種材質砧板清洗法學起來
砧板是料理的必備用具之一，也是個料理者的好幫手。不過每次料理後你都有好好清潔它嗎？如果沒有清潔乾淨，可能會導致砧板比馬桶...
5星飯店豆干絲竟殘留雙氧水！一張表看懂哪幾家出包
大家認為的五星級飯店竟然也傳出「食安問題」，食品藥物管理署針對全台58家國際觀光旅館、五星級旅館進行稽查，結果7家出現過...
又爆食安問題？西雅圖咖啡摻入低價豆 13項產品下架
知名大品牌西雅圖極品咖啡，今年10月就被遭踢爆摻入低價咖啡豆販售，明明標榜「100%阿拉比卡豆」，卻涉嫌攙偽「羅布斯塔豆...
文創商圈食安稽查 51家餐飲衛生缺失
近年來，文青風潮興起，帶動起附近商家人潮與商機，尤其餐飲業者一家接著一家開，台北市衛生局稽查科，今年十月進行專案稽查，針...
避開年貨食安地雷 全省稽查僅5縣市完全過關
2/4(一)就是今(109)年的農曆除夕了，許多人為了佳節團聚，計畫趁年關倒數的這幾天，至各地的賣場、傳統市場趕辦年貨。...
食物保存迷思 小心毒素吃下肚！營養師：須注意抗氧與控溫
九合一大選結束，「反核食公投」獲得近700多萬票，代表國人對於食安非常重視。但諷刺的是，今(26)日蕃薯藤公佈的「食物保...
微基因條碼及「加速檢測PAHs」把關食品安全
因為民眾很難分辨魚種，所以過去有不肖廠商「魚目混珠」，把鯰魚當作鱈魚販售，為此國內「食品安全衛生管理法」已於2014年上...
亞培驚傳營養品食安風波 網友提出5大質疑
前(5)日媒體爆料，民眾林先生投訴，指他飲用亞培安素飲品長達3、4年，不料上週卻喝到一罐變質飲品，只喝了一口，感覺有臭酸...
亞培安素「變質」為何不下架？台北市衛生局：還沒拿到問題產品
知名營養補充品亞培安素傳出變質消息，包含亞培原味安素、普寧勝、腎補納、管灌安素、健力體和愛美力HN等鐵罐產品都出現結塊、...