30歲腎臟就開始走下坡,謹記『三不六要』預防腎臟老化

2019-01-16T12:39:40+08:002018-04-05|健康生活, 腎臟病專題, 圖解健康|

只要多喝水,就可保證腎臟健康?沒有特別的症狀,就代表腎臟沒問題?腎絲球大約在30歲以後就開始發生硬化,也就是說腎臟在我們30歲就會開始走下坡了。腎臟是人體代謝的重要器官,要保養腎臟,應該要了解以下資訊。

腎臟老化3因素

因素1:腎絲球硬化、數量減少
30歲後腎絲球逐漸硬化、 減少,腎功能隨之衰退。70歲時健康的腎絲球僅佔1/3∼1/2,90歲時腎臟重量會減輕20%∼30%。

因素2:腎絲球過濾率下降
腎絲球會過濾血漿,並交由腎小管回收有用物質、排除多餘廢物,最後形成尿液。隨著年紀增長,腎絲球過濾率會下降。

因素3:體內電解質急劇變化
腎臟負責調配體內水份及鈉、鉀等電解質的平衡,當水份及電解質突然升降,都會造成腎臟的額外負擔,要花更多時間恢復平衡。

HELP!3不6要,預防腎臟老化

不可暴飲暴食
平時我們吃下的食物,不論是動物性蛋白質,或是植物性蛋白質,都會衍生出尿酸及尿素氮等廢物,必須由腎臟負責排除。所以要避免暴飲暴食,以免增加腎臟負擔。

不亂服成藥或無名藥物
由於年紀大造成腎絲球過濾率下降,許多藥物以腎臟為主要代謝途徑,應該減少劑量,也不要亂服成藥或是不知名的藥物。

不食用來路不明的水或加工食品
來路不明的水或加工食品,可能含有重金屬或是食品添加劑,易造成腎臟的負擔。

喉部、扁桃腺發炎要立即治療
若造成喉部、扁桃腺感染發炎的是鏈球菌,鏈球菌也容易感染腎臟發炎,所以使用抗生素應遵循醫生的囑咐,不可擅自停藥。感染者為孩童時更要注意。

要適量喝水、不憋尿
尿液在膀胱裡停留太久,很容易滋生細菌,細菌可能從輸尿管逆向感染腎臟。因此應該每天喝下充足的水,避免憋尿。如此也可避免腎結石。

要預防高血壓
由於研究發現罹患高血壓者,腎絲球過濾率下降較快,因此應該透過培養運動習慣、飲食控制(少鹽)等方式預防及控制高血壓。

要半年一次尿液篩檢、血壓檢測
腎臟和肝臟是人體兩個沉默的器官。等到我們發現腎臟老化、生病,可能已經相當嚴重。盡量半年檢查一次尿液、血壓,可以及早發現腎臟異常的狀況。

含鹽高鈉食品
•麵線、油麵、餅乾、麵包等五穀類
•泡菜、鹹菜、榨菜、醬菜、海帶、紫菜等蔬菜類
•蜜餞、罐頭水果、加工製成的蕃茄汁及楊桃汁等水果類
•臘肉、火腿、板鴨、香腸、鹹魚、罐頭等醃製肉類
•鹹蛋、皮蛋、乳酪等蛋奶類
•奶油、植物性奶油、沙拉醬、摻鹽堅果、花生、瓜子等油脂類
•醬油、味精、味噌、豆豉、豆瓣醬、蕃茄醬等調味料
•洋芋片、沖泡湯等零食

要預防糖尿病
日本抗老化醫學權威白澤卓二表示,糖尿病會加速腎臟老化。因為腎臟有許多微血管聚集,一旦罹患糖尿病造成微血管損傷,就會對腎臟機能產生很大的傷害。飲食上應避免高GI(升糖指數)的食物,盡量挑選低GI食物。

高GI食物
•主食:速食燕麥片、玉米片、穀片、爆米花、白麵包、白饅頭、小麥麵條、煮地瓜、馬鈴薯泥、烤馬鈴薯、米糕、米漿、油炸甜甜圈、鬆餅
•水果:西瓜、葡萄、芒果、荔枝、龍眼
(資料來源:台大醫院營養室陳慧君營養師)

資料補充:《 拯救糖尿病的超級食物!》

要注意高磷食物
萬芳醫院腎臟內科鄭仲益醫師指出,磷存在於每一種食物之中,若攝取過多,會造成細胞早衰、血管鈣化、器官老化,並且加重腎臟疾病及併發症。

高磷食物
•蝦皮、蝦米、吻仔魚
•蛋黃、內臟
•牛奶、優格、乳酪等乳製品
•培根、火腿等加工食品
•雜糧、全麥、糙米等未精製穀類
•花生、瓜子、腰果、核桃等堅果類
•汽水、可樂、啤酒等飲料
•沖泡奶茶、即溶咖啡、茶包
(資料來源:台大醫院營養部郭月霞營養師、台灣腎臟學會)
(資料來源:財團法人中華民國腎臟基金會)

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資料來源:

台灣腎臟學會

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