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台中市議員張彥彤因為腹痛找不出原因，加上還有失眠而到醫院就醫，結果做了很多檢查還是不知道為什麼會不舒服，直到做了重金屬檢測才發現，全家都「鉛中毒」，連父親、前台中市議長張宏年也住院治療，他自己本人則是差點發出病危通知，初步估計應該是吃了含鉛中藥材造成，目前衛生局也在啟動化驗程序。
而其實台灣的「重金屬中毒」滿常見的，不只是我們吃的食物被污染，汽車廢氣、劣質的食具都有可能讓我們攝取到過多的重金屬，最常見的重金屬中毒有 5 種，除了上述提到的鉛中毒之外，還有汞（水銀）中毒、鋁中毒、砷中毒、鎘中毒。
書田診所家醫科主任醫師何一成則表示，因為工業污染嚴重，所以重金屬中毒是常見的問題，但症狀多元，很難第一時間就知道是中毒引起。如果有很久都無法解決的症狀、也找不出原因，可能就可以進行重金屬的檢測，了解自己現在的身體狀況、趕緊排毒。
台灣常見 5 種重金屬中毒！症狀、原因大不同，一次看懂怎麼辦
鉛中毒：彩繪器具、汽車廢氣、加工食品、中藥
鉛在現代應用很廣泛，包含油漆、汽油中的含鉛抗震劑、鉛蓄電池，或是焊接業、工業用染色劑、除草劑等，甚至是製造不良的水管，或是塗漆不良的陶瓷、玩具等，都可能含有過量的鉛；另一個重要的來源就是食物，像是農作物的土壤被污染而產生的鉛，可能會吃到被污染的蔬菜水果，而許多中藥本身就含有過多的鉛，甚至連皮蛋等加工食品中都可能含有鉛。
症狀
- 消化系統：腹痛、噁心嘔吐、厭食、便祕或味覺異常。
- 血液系統：貧血。
- 神經系統：成人常見肌肉無力、顫抖、手無力、麻痺等症狀；嬰幼兒則常見抽搐、出現幻想、腦水腫及腦壓上升。
- 泌尿系統：腎水腫、腎臟纖維化。
- 生殖系統：導致不孕，流產、死產及新生兒發育障礙。
排鉛食物
- 含鈣、鐵、鋅的食物
- 蛋白質的食物
- 維生素 C的食物
汞（水銀）中毒
汞型態包括甲基汞、無機汞以及汞蒸氣，而甲基汞特別毒。過去台灣曾有汞中毒事件，主要是因為血壓計、體溫計都是液態汞製作，後來這幾年漸漸改成電子化，避免打破之後接觸到汞而中毒。
不過水銀電池、日光燈、除草劑及一些劣質的藥品、中藥材、化妝品也都含有汞的成分，再加上工業污染、牙齒補綴物等，生活中接觸到汞的機會還是不少。
症狀
- 消化系統：有金屬味、噁心、口腔內有灼熱感、牙齒鬆脫、牙齦發炎、口水變多、口腔潰瘍、腹痛、嘔吐，甚至消化道出血等症狀。
- 泌尿系統：造成腎小管壞死而導致急性腎衰竭。
- 消化系統：腹痛、噁心嘔吐、厭食、便祕或味覺異常。
- 眼睛：看不清楚、視野變小。
- 神經系統：手顫抖、疲倦、食慾不振、焦躁不安、注意力無法集中、步履不穩、譫妄、失智症狀。
排汞食物
- 蛋白質的食物
- 維生素 A 的食物
- 維生素 E 的食物
- 鋅的食物
- 硒的食物
- 胡蘿蔔素的食物
鋁中毒
鋁中毒主要是來自不合格的食具烹煮的食物，或是被污染的機器產出的飲食，像是用鋁鍋烹煮的酸性食物、或是用鋁製材質製造的飲水機，都可能會有鋁過高的問題；另外，過去會添加鋁作為膨脹劑的油條、雙胞胎等麵粉膨脹的小吃、還有加工的乳製品，例如起士、人造奶精，或是一些藥品如胃藥、止汗劑等，都是含鋁的高風險。
症狀
排鋁食物
鋁比較難用食物就可以幫助排出，但可以藉由施打「鋁螫合劑」來幫助身體排毒。
砷中毒
砷是早期造成台灣烏腳病的元兇，當時是水中含有大量的砷造成。事實上，包含殺蟲劑、老鼠藥、加工後的木板建材，為了防止蟲蛀或腐蝕也可能會使用砷，玻璃製造過程、油漆及顏料等中也可能含有；砷的化合物也會用於半導體製程，當然也不排除地下水仍有被重金屬污染的可能，所以建議不要飲用沒有經過處理的地下水。
症狀
- 消化系統：嘴巴有蒜味、噁心嘔吐、腹痛、血便。
- 血液系統：貧血、溶血、白血病、血管病變、烏腳病（血管壞死）。
- 神經系統：行動遲緩、記憶力減退。
- 皮膚系統：皮膚暗沈、不斷長疣。
- 肝腎系統：腎水腫、腎臟纖維化、洗腎；肝功能異常、急性肝炎。
- 骨骼系統：軟骨症、骨質疏鬆、骨骼病變。
- 全身系統：糖尿病、肺癌、肝癌、皮膚癌、膀胱癌。
排砷食物
- 菸鹼酸（維生素 B3）的食物
- 維生素 B12 的食物
- 葉酸（維生素 B9）的食物
鎘中毒
台灣曾經有「鎘米中毒」事件，中毒之後會導致「痛痛病」，全身疼痛不已。但在之後，對於農作物、海鮮類，都會進行「鎘」的檢驗，所以很少再看到類似事件。除了農作物之外，其實抽菸的菸草，還有五顏六色的玩具，也都可能含有鎘，所以建議戒菸，並選擇信譽良好的廠商，或是少選擇不天然製作的玩具，避免導致中毒。
鎘會導致高血壓、心臟擴大、疲勞、喜愛甜食、蛋白尿、骨質疏鬆、白血球減少、精蟲減少等問題，來源有煙草、紅及黃色顏料、受污染的農作物等、治療的方法有排除鎘的藥物、補充鈣、鋅、輔酵素 Q10、維生素 B、C、 E、硫辛酸等。
症狀
- 消化系統：噁心嘔吐。
- 血液系統：高血壓、心臟衰竭、容易疲勞、白血球減少。
- 泌尿系統：蛋白尿、洗腎。
- 骨骼系統：骨質疏鬆、骨骼病變、軟骨症、全身疼痛。
- 生殖系統：精蟲減少。
排鎘食物
- 鈣、鋅的食物
- 維生素 B、C、 E的食物
參考資料
啓新診所：鉛中毒完全可以得到預防 飲食篇
亞大醫院：如何預防重金屬中毒？
書田診所：重金屬中毒是常見的問題
文／盧映慈 圖／何宜庭
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