台灣常見 5 種重金屬中毒!長期便秘、拉肚子、反應遲鈍建議檢查血液

台中市議員張彥彤因為腹痛找不出原因,加上還有失眠而到醫院就醫,結果做了很多檢查還是不知道為什麼會不舒服,直到做了重金屬檢測才發現,全家都「鉛中毒」,連父親、前台中市議長張宏年也住院治療,他自己本人則是差點發出病危通知,初步估計應該是吃了含鉛中藥材造成,目前衛生局也在啟動化驗程序。

而其實台灣的「重金屬中毒」滿常見的,不只是我們吃的食物被污染,汽車廢氣、劣質的食具都有可能讓我們攝取到過多的重金屬,最常見的重金屬中毒有 5 種,除了上述提到的鉛中毒之外,還有汞(水銀)中毒、鋁中毒、砷中毒、鎘中毒。

書田診所家醫科主任醫師何一成則表示,因為工業污染嚴重,所以重金屬中毒是常見的問題,但症狀多元,很難第一時間就知道是中毒引起。如果有很久都無法解決的症狀、也找不出原因,可能就可以進行重金屬的檢測,了解自己現在的身體狀況、趕緊排毒。

台灣常見 5 種重金屬中毒!症狀、原因大不同,一次看懂怎麼辦

鉛中毒:彩繪器具、汽車廢氣、加工食品、中藥

鉛在現代應用很廣泛,包含油漆、汽油中的含鉛抗震劑、鉛蓄電池,或是焊接業、工業用染色劑、除草劑等,甚至是製造不良的水管,或是塗漆不良的陶瓷、玩具等,都可能含有過量的鉛;另一個重要的來源就是食物,像是農作物的土壤被污染而產生的鉛,可能會吃到被污染的蔬菜水果,而許多中藥本身就含有過多的鉛,甚至連皮蛋等加工食品中都可能含有鉛。

症狀

  • 消化系統:腹痛、噁心嘔吐、厭食、便祕或味覺異常。
  • 血液系統:貧血。
  • 神經系統:成人常見肌肉無力、顫抖、手無力、麻痺等症狀;嬰幼兒則常見抽搐、出現幻想、腦水腫及腦壓上升。
  • 泌尿系統:腎水腫、腎臟纖維化。
  • 生殖系統:導致不孕,流產、死產及新生兒發育障礙。

排鉛食物

  • 含鈣、鐵、鋅的食物
  • 蛋白質的食物
  • 維生素 C的食物
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汞(水銀)中毒

汞型態包括甲基汞、無機汞以及汞蒸氣,而甲基汞特別毒。過去台灣曾有汞中毒事件,主要是因為血壓計、體溫計都是液態汞製作,後來這幾年漸漸改成電子化,避免打破之後接觸到汞而中毒。

不過水銀電池、日光燈、除草劑及一些劣質的藥品、中藥材、化妝品也都含有汞的成分,再加上工業污染、牙齒補綴物等,生活中接觸到汞的機會還是不少。

症狀

  • 消化系統:有金屬味、噁心、口腔內有灼熱感、牙齒鬆脫、牙齦發炎、口水變多、口腔潰瘍、腹痛、嘔吐,甚至消化道出血等症狀。
  • 泌尿系統:造成腎小管壞死而導致急性腎衰竭。
  • 消化系統:腹痛、噁心嘔吐、厭食、便祕或味覺異常。
  • 眼睛:看不清楚、視野變小。
  • 神經系統:手顫抖、疲倦、食慾不振、焦躁不安、注意力無法集中、步履不穩、譫妄、失智症狀。

排汞食物

  • 蛋白質的食物
  • 維生素 A 的食物
  • 維生素 E 的食物
  • 鋅的食物
  • 硒的食物
  • 胡蘿蔔素的食物
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鋁中毒

鋁中毒主要是來自不合格的食具烹煮的食物,或是被污染的機器產出的飲食,像是用鋁鍋烹煮的酸性食物、或是用鋁製材質製造的飲水機,都可能會有鋁過高的問題;另外,過去會添加鋁作為膨脹劑的油條、雙胞胎等麵粉膨脹的小吃、還有加工的乳製品,例如起士、人造奶精,或是一些藥品如胃藥、止汗劑等,都是含鋁的高風險。

症狀

  • 血液系統:貧血。
  • 神經系統:語言退化、行動遲緩、記憶力減退、注意力喪失、口吃、癲癇、精神異常。
  • 泌尿系統:腎水腫、腎臟纖維化、洗腎。
  • 骨骼系統:軟骨症、骨質疏鬆、骨骼病變。

排鋁食物

鋁比較難用食物就可以幫助排出,但可以藉由施打「鋁螫合劑」來幫助身體排毒。

砷中毒

砷是早期造成台灣烏腳病的元兇,當時是水中含有大量的砷造成。事實上,包含殺蟲劑、老鼠藥、加工後的木板建材,為了防止蟲蛀或腐蝕也可能會使用砷,玻璃製造過程、油漆及顏料等中也可能含有;砷的化合物也會用於半導體製程,當然也不排除地下水仍有被重金屬污染的可能,所以建議不要飲用沒有經過處理的地下水。

症狀

  • 消化系統:嘴巴有蒜味、噁心嘔吐、腹痛、血便。
  • 血液系統:貧血、溶血、白血病、血管病變、烏腳病(血管壞死)。
  • 神經系統:行動遲緩、記憶力減退。
  • 皮膚系統:皮膚暗沈、不斷長疣。
  • 肝腎系統:腎水腫、腎臟纖維化、洗腎;肝功能異常、急性肝炎。
  • 骨骼系統:軟骨症、骨質疏鬆、骨骼病變。
  • 全身系統:糖尿病、肺癌、肝癌、皮膚癌、膀胱癌。

排砷食物

  • 菸鹼酸(維生素 B3)的食物
  • 維生素 B12 的食物
  • 葉酸(維生素 B9)的食物

鎘中毒

台灣曾經有「鎘米中毒」事件,中毒之後會導致「痛痛病」,全身疼痛不已。但在之後,對於農作物、海鮮類,都會進行「鎘」的檢驗,所以很少再看到類似事件。除了農作物之外,其實抽菸的菸草,還有五顏六色的玩具,也都可能含有鎘,所以建議戒菸,並選擇信譽良好的廠商,或是少選擇不天然製作的玩具,避免導致中毒。

鎘會導致高血壓、心臟擴大、疲勞、喜愛甜食、蛋白尿、骨質疏鬆、白血球減少、精蟲減少等問題,來源有煙草、紅及黃色顏料、受污染的農作物等、治療的方法有排除鎘的藥物、補充鈣、鋅、輔酵素 Q10、維生素 B、C、 E、硫辛酸等。

症狀

  • 消化系統:噁心嘔吐。
  • 血液系統:高血壓、心臟衰竭、容易疲勞、白血球減少。
  • 泌尿系統:蛋白尿、洗腎。
  • 骨骼系統:骨質疏鬆、骨骼病變、軟骨症、全身疼痛。
  • 生殖系統:精蟲減少。

排鎘食物

  • 鈣、鋅的食物
  • 維生素 B、C、 E的食物

參考資料

啓新診所:鉛中毒完全可以得到預防 飲食篇

亞大醫院:如何預防重金屬中毒?

書田診所:重金屬中毒是常見的問題

文/盧映慈 圖/何宜庭

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