【Heho微動畫】想瘦身又不想運動？最夯「斷食法」有效燃燒脂肪！

瘦身是每一個人常常會做的事，當一個不小心吃過頭時，站在體重計上看到過頭的數字，才驚覺應該要管理自己的體重了。而目前非常流行的「間歇性斷食法 」成為了許多人的救星，也有許多營養師都推薦這樣的飲食法，不只是燃脂，更是能夠降低罹患疾病的機率喔！

「間歇性斷食法」到底是什麼？

間歇性斷食是一種飲食控制法，在一定的時間進食或斷食，像是可以每周挑一天做一次，或是天天做。像是「168斷食法」就屬於天天可以執行的方式，在一天 24 小時裡 16 小時完全不攝取任何食物、只能喝水，另外 8 小時可以正常飲食。這種限時斷食法不僅容易做到，還可以強迫自己飲食規律、調整新陳代謝，改掉現代人大吃大喝的飲食習慣，對於要瘦身的人來說是種負擔較小的方式。

為什麼採取「間歇性斷食法」可以有效的讓體重下降呢？這是因為當我們吃進體內的食物，根據所含的營養，會被分解成葡萄糖、肝醣、脂肪儲存在人體裡成為戰備能量使用，所以吃越多就會儲存的越多，就導致體重會逐漸上升，這時候就需要減少一些存量。

但是身體在消耗能量時，並不是從脂肪開始消耗，而是先從葡萄糖開始，等到用光會從肝醣分解成葡萄糖使用，最後才是消耗脂肪，而前面消耗葡萄糖、肝醣的過程會需要 12 ~ 14 小時，所以這也就表示，斷食需要達到足夠的時間，身體才會進到燃燒脂肪啦！

最廣泛流傳的斷食法有：

1. 52斷食法

定期斷食一整天，一周有兩天只吃 500 大卡。

2. 168斷食法

每天只在有限的幾小時內進食，斷食 16 小時，8 小時可進食。

3. 186斷食法

為 168 斷食法的進階版，斷食時間為 18 小時，6 小時可進食。

4. 204斷食法

為限時斷食法的最終版，一天斷食時間 20 小時，剩下 4 小時攝取一天需要的熱量和營養。

儘管有各種的研究報告指出間歇性斷食的好與壞，但對於它與新陳代謝之間的影響仍在研究之中。歸根結底，對於許多人來說，採用短時間的間歇性進食可以說是一個非常有效的減肥減脂工具。但也因為每個人體質根本上的不同，間歇性斷食不一定適合全部人，建議施行的同時請記錄身體變化狀況，可以的話也可請教專業營養師，來設計適合自己的斷食菜單，這樣才不會賠了夫人又折兵，瘦身不成反倒傷了身體喔！

影音內容來自《提升免疫力又助減脂！間歇性斷食讓人好健康！》，影片編輯 / 羅伊

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