【Heho微動畫】想瘦身又不想運動?最夯「斷食法」有效燃燒脂肪!

瘦身是每一個人常常會做的事,當一個不小心吃過頭時,站在體重計上看到過頭的數字,才驚覺應該要管理自己的體重了。而目前非常流行的「間歇性斷食法 」成為了許多人的救星,也有許多營養師都推薦這樣的飲食法,不只是燃脂,更是能夠降低罹患疾病的機率喔!

「間歇性斷食法」到底是什麼?

間歇性斷食是一種飲食控制法,在一定的時間進食或斷食,像是可以每周挑一天做一次,或是天天做。像是「168斷食法」就屬於天天可以執行的方式,在一天 24 小時裡 16 小時完全不攝取任何食物、只能喝水,另外 8 小時可以正常飲食。這種限時斷食法不僅容易做到,還可以強迫自己飲食規律、調整新陳代謝,改掉現代人大吃大喝的飲食習慣,對於要瘦身的人來說是種負擔較小的方式。

為什麼採取「間歇性斷食法」可以有效的讓體重下降呢?這是因為當我們吃進體內的食物,根據所含的營養,會被分解成葡萄糖、肝醣、脂肪儲存在人體裡成為戰備能量使用,所以吃越多就會儲存的越多,就導致體重會逐漸上升,這時候就需要減少一些存量。

但是身體在消耗能量時,並不是從脂肪開始消耗,而是先從葡萄糖開始,等到用光會從肝醣分解成葡萄糖使用,最後才是消耗脂肪,而前面消耗葡萄糖、肝醣的過程會需要 12 ~ 14 小時,所以這也就表示,斷食需要達到足夠的時間,身體才會進到燃燒脂肪啦!

最廣泛流傳的斷食法有:

1. 52斷食法
定期斷食一整天,一周有兩天只吃 500 大卡。

2. 168斷食法
每天只在有限的幾小時內進食,斷食 16 小時,8 小時可進食。

3. 186斷食法
為 168 斷食法的進階版,斷食時間為 18 小時,6 小時可進食。

4. 204斷食法

為限時斷食法的最終版,一天斷食時間 20 小時,剩下 4 小時攝取一天需要的熱量和營養。

儘管有各種的研究報告指出間歇性斷食的好與壞,但對於它與新陳代謝之間的影響仍在研究之中。歸根結底,對於許多人來說,採用短時間的間歇性進食可以說是一個非常有效的減肥減脂工具。但也因為每個人體質根本上的不同,間歇性斷食不一定適合全部人,建議施行的同時請記錄身體變化狀況,可以的話也可請教專業營養師,來設計適合自己的斷食菜單,這樣才不會賠了夫人又折兵,瘦身不成反倒傷了身體喔!

影音內容來自《提升免疫力又助減脂!間歇性斷食讓人好健康!》,影片編輯 / 羅伊

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