腹膜炎手術後怎麼吃？不同原發疾病有不同吃法！

• 腹膜炎大約有80％都屬於急性細菌性腹膜炎，而且是周遭器官發炎帶來的細菌感染，多半以手術先治療原發病症後，再進行抽腹水跟調養。但隨著不同的原發病症，腹膜炎手術後也有不同的飲食療法，除了詢問醫生之外，還有一些標準可以遵循。

腹膜炎手術後飲食的大規則

撇除開刀、腹膜透析、外傷等人為感染，自體的腹膜炎可以簡單分成2種，一種是原發性腹膜炎，指細菌經由血液、淋巴而感染腹腔，基本上會在免疫力低落、如末期肝病患者中出現；另一種則是繼發性腹膜炎，來自腹腔內的器官穿孔、感染，而轉移到腹腔，如常見的闌尾炎、膽囊炎、胰腺炎、胃炎等。

由於腹腔內的感染源頭以消化器官為主，因此手術治療後的飲食就顯得特別重要，一般而言，手術前、後都應禁食一段時間，讓消化道的負擔減輕，同時避免食物從穿孔的地方再對腹腔感染。可以進食後，應該以半流質、接近軟泥的食物補充營養，避免辣椒、胡椒等刺激性的食物。

而腹膜炎開刀後，因為切除部分器官、抽腹水，會消耗大量的蛋白質來修復傷口，所以特別需要補充蛋白質，而身體中的許多化學反應都需要維生素，所以也要多補充各類維生素，幫助身體快速修復到正常狀態。另外，生冷的食物會刺激腸道收縮，也會感到疼痛，儘量避免食用。

闌尾炎併發腹膜炎後怎麼吃

闌尾炎多半是急性發炎，身體需要一段時間修補，所以要避免吃容易發炎的食物，如偏燥熱的羊肉、牛肉等。

而闌尾炎容易有脹氣問題，所以也要避免吃會脹氣的食物，像是乳類、豆類製品都容易在消化過程中產生氣體，所以不適合藉由這些來補充蛋白質。

膽囊炎併發腹膜炎後怎麼吃

膽囊跟脂肪有特別相關，所以高脂肪、尤其是油炸的食物絕對不能吃，其他包括像是內臟、動物油脂等，堅果，也在禁止之列；像是螃蟹、雞蛋等高膽固醇食物，也不適宜食用。但可以多吃高纖維的蔬菜，幫助腸道順暢。

胰臟炎併發腹膜炎後怎麼吃

胰臟炎也不適合吃高膽固醇、高脂肪的食物，基本上跟膽囊炎的飲食相似，但特別要注意的是，胰臟炎絕對不能喝酒、蛋白質也不宜過量，但適合吃黃豆來改善血液粘稠問題。

文／盧映慈  圖／許嘉真