脂肪肝是因為油吃太多？４個加重脂肪肝的認知迷思

脂肪肝平時沒有太多明顯症狀，很容易被人忽略，但脂肪肝容易誘發肝臟疾病甚至演變成肝癌，若放任不管遲早會演變至難以控制的局面。而一些認知迷思時常會形成誤區，讓人不知不覺離脂肪肝越來越近。

4個認知迷思，使脂肪肝更加嚴重

1.脂肪肝是因為攝入脂肪多了

雖然脂肪肝聽起來好像是油脂攝入過多，但其實酒精、營養不良、素食、過度減肥、糖尿病等都可能會誘發脂肪肝。
脂肪肝可以分為三種：酒精引起的脂肪肝成為酒精性脂肪肝，其基本診療方案是戒酒；營養不良、素食、過度減肥導致關鍵營養素缺乏，例如膽鹼缺乏，導致營養不良性脂肪肝；肥胖、糖尿病、多坐少動的生活方式導致的脂肪肝叫做非酒精性脂肪性肝病，是最常見的脂肪肝。
脂肪在肝臟中代謝，當代謝中的任何環節出現問題，都可能出現脂肪堆積在肝細胞裡，攝入脂肪過多只是原因之一。因此，要首先明確脂肪肝的原因，然後才能製定針對性的治療方案。

2.控制飲食卻不戒酒

有些人查出脂肪肝後會改成清淡飲食，卻完全不會考慮酒精的因素。其實酒精進入人體，需要先由肝臟來處理，大量的酒精分解產物對肝細胞有明顯的毒性。早期的肝損傷就可能表現為酒精性脂肪肝，俗稱酒精肝。因此，對於飲酒多且出現脂肪肝的人，首先要戒酒！

3.想透過節食給肝臟瘦身

過度節食、偏食，會導致內熱量攝入的嚴重不足、血糖降低。人體會將其他部位儲存的脂肪、蛋白質動用起來，轉化為能量（葡萄糖），從而導致血清中游離脂肪酸增高。大量脂肪酸從脂肪組織中釋出進入肝臟，最終導致肝內脂肪積蓄，加重脂肪肝。控制體重是預防和逆轉脂肪肝的有效途徑，但過分節食減重反而會加重病情。

4.懶得動，吃保健品、保肝藥控制脂肪肝

有些人查出脂肪肝，自行購買保肝藥，還有人自己買來保健品吃。保肝藥在脂肪肝防治中的作用仍有爭議，目前並不推薦患者常規使用這類藥物，自行購買服用的行為更不可取。保健品也不能治病，配方不明的保健品可能會加重肝臟負擔，對肝功能造成損害，使病情更加嚴重。

文章內容來源：脂肪肝變肝癌只要3步驟！減肥節食反而讓脂肪肝惡化更快
圖/巫俊郡

延伸閱讀
脂肪肝恐變肝癌！做３件事擺脫脂肪肝
三種脂肪功能大不同，棕色脂肪讓人吃不胖！
餐餐高糖高油，注意脂肪肝的 5 種警訊