放大字體
縮小字體
規律健康、健康檢查沒有紅字，就是健康了嗎？小心錯誤的保養方式讓健康埋下隱憂，臨床上就有患者因為長時間使用痠痛貼布導致肝臟解毒指數變紅字，專家強調「許多環境荷爾蒙的存在，都會導致身體數值的異常，進而影響健康。」無論生活中吃的、喝的、用的都值得注意。
肝臟解毒酵素是延緩疾病重要關鍵
一名六十歲的男性退休後時常上山下海，或是找朋友一同品嚐美食，也養成了規律運動的習慣，經過健康檢查的結果，不但沒有慢性病，各方面的身體數值也優於同年齡的朋友們。
只是意外發現檢測數值中抗氧化酵素之一的肝臟解毒酵素—穀胱甘肽（T-GSH）數值不正常，一般正常數值應該要有 188-329 ug/mL，但是該名患者卻只有 150 ug/mL。
聯欣診所院長林美秀表示：「此數值一般很少低於160 ug/mL，偏低則代表自由基或毒素超過人體防禦範圍時，會開始攻擊細胞蛋白質、脂質，甚至 DNA ，進而引起細胞的死亡或突變，因此抗氧化酵素與自由基、毒素的平衡，對延緩疾病是重要的關鍵。」
化學物質影響人體防禦解毒系統
「我沒有壞習慣，不抽煙、喝酒、熬夜，怎麼會這樣？」患者表示不解，臨床醫師開始從日常生活中抽絲剝繭地檢視，最後才發現，原來是患者喜歡重訓、游泳，有習慣性痠痛的問題，因此會使用痠痛貼布來改善症狀。
林美秀解釋：「因為貼布有許多添加物，甚至還有香精、防腐劑等非天然成分，這些物質都可能造成穀胱甘肽數值降低，酸痛貼布是很日常的生活用品，一般人較少注意到若成分不天然可能會嚴重影響健康，因此暫停使用貼布，之後數值漸漸回到正常值。」
許多環境荷爾蒙的存在，都會導致身體數值的異常，進而影響健康，林美秀強調：「生活中無論是吃的、喝的、用的，內含的化學物質都有可能超過人體的防禦解毒系統，導致穀胱甘肽的異常。」
另一名胡先生同樣有穀胱甘肽數值底下的問題，林美秀建議他暫停使用「體香劑」 3 個月，數值也回到了正常。想要維持數據正常，首先就是降低外來刺激。民眾可以檢視平常使用的物品，是否含有大量的化學合成成分，就有可能影響健康。
多吃含有「硫化物」食物提升肝臟解毒
其次是透過飲食，包括含硫化物的食物，像是蔥、蒜、薑、十字花科蔬菜，例如：高麗菜、花椰菜、青江菜等，提供穀胱甘肽的原料，提升肝臟解毒及抗氧化的能力。
只是身體出現問題不一定有症狀，但可以透過抽血檢查，提前發現異常數值，預先做好應對措施，林美秀說︰「如此一來，健康檢查不只是找出初期疾病，更能找出危機、治療『未病』，實現預防醫學的真諦。」
文、王芊淩／圖、何宜庭
延伸閱讀
免疫力跟肝臟功能有關！營養師教你用 3 種食物清肝臟
疲勞、發炎是因為體內有毒素！6 招養好「 6 大排毒器官」一身輕
內臟脂肪讓心肝腎都不好！醫師：補充蛋白質讓肝臟幫助燃燒脂肪