你快樂嗎？原來高濃度魚油的關鍵「EPA」還能幫你照顧心靈

你覺得自己現在幸福嗎？其實日常中，你也默默累積了不少壓力吧？工作上的壓力，人際上的困擾，汲汲營營於生計，都成為壓力的來源。根據統計，在台灣每 4 人中，就有一人為心靈保養所苦，長期下來甚至會影響健康。

「事實上，均衡飲食對於解煩惱很有幫助。如果缺乏特定營養，甚至可能讓你的操煩勞累更多。」藥師林東慶說到，而在國際研究中，也有發現魚油功效關鍵 Omega-3 脂肪酸當中的 EPA 對於正向能量有好的幫助。

因此，像是脂肪豐富的鯖魚、鮭魚等，就常被專家列為「快樂食物」，這是由於從這些魚類提出出來的油脂，含有豐富的 Omega-3 多元不飽和脂肪酸。

深海魚油的 EPA 幫你維持活力好心情

Omega-3 其中兩種最重要的營養素就是二十碳五烯酸 (eicosapentaenoic acid，EPA) 和二十二碳六烯酸 (docosahexaenoic acid，DHA)，這兩種是魚油內最重要的成分，且都是人體無法自行合成的營養素。

藥師林東慶指出，富含 EPA 的油比 DHA 更能幫助你吃出快樂體質，EPA 可以幫助維持好心情、保持活力。

而該如何正確補充 EPA 呢？事實上，雖然許多植物來源食物中都含有豐富的 Omega-3，例如堅果類、奶製品、花椰菜或是黃豆。但是，這些植物來源的 Omega-3 富含的是α-次亞麻油酸（ALA），要進一步轉化才能成為 EPA 和 DHA，且平均轉化率只有 5~15％。

「因此，最理想的補充方式，還是推薦透過深海魚的魚油。」藥師林東慶表示。

EPA 80% 以上的高濃度 rTG 型魚油是優質選擇

市面上魚油產品眾多，但要能夠發揮魚油的「正能量」功效，還需要符合特定條件。藥師林東慶提醒，建議選用 EPA 或 EPA/DHA 組合比例高於 2(EPA/DHA>2) 的產品，建議攝取量需達每天 1~2 公克的 EPA。選購時可以留意特別提升 EPA 含量的高濃度魚油，且要濃度高顆粒小，推薦選擇符合 EPA 濃度達到 80% 的魚油，對於身心保健功效也比較沒有補充壓力。

市售的魚油根據提煉的方式與本身結構，有 3 種常見的類型：rTG 型、TG 型、EE 型 3 個類別。綜合評比，rTG 型魚油不管濃度、吸收度、安定性都比一般 EE、TG 型魚油更好，也更純粹無雜質。目前北歐大廠使用專利酵素和分子蒸餾製程提煉出的 rTG 型式魚油，全程無氧製程，並且製造成迷你膠囊方便吞嚥，都是重要的衡量指標。

藥師林東慶提到，大研生醫「EPA 80% 快樂魚油軟膠囊」是市售第一支對於心靈保養的深海魚油，其 EPA 濃度高達 80%，全氮氣、無氧製程讓魚油保持在極致新鮮度，高純淨好吸收，並取得第三方國際組織 IFOS 五星認證，能確保魚油功效和原料品質都是世界頂級。

而針對魚油的使用，建議每天飯後補充，持續 6 個月以上，才會逐漸感受到保健效果，幫助你身心靈充電，找回快樂人生。

文 / 王睿、圖 / 何宜庭

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