你家碗盤用科技海綿刷嗎？不當使用溶出三聚氰胺恐造成「腎結石」

 
科技海綿現在每戶人家都有一顆，會有這麼亮眼的銷售成績，就是因為它的身形輕巧、價格親民，並且刷洗餐具時不需要清潔劑，只需要一點水，就能讓鋼盆碗碟清潔溜溜。但你知道嗎？林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海示警，雖然器具乾淨了，科技海綿用錯方式，反而會讓毒素悄悄溜進你的身體。

不當使用科技海綿恐成腎結石主因

林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，科技海綿是以三聚氰胺與甲醛發泡製成的聚合物，能刷洗掉髒污的原因，是因為它的纖維小、硬度夠，能夠刷細小的縫隙。另外，也因為三聚氰胺和甲醛能溶於水，科技海綿會越洗越小塊。

顏宗海提醒，科技海綿只適用於環境清潔，例如牆壁和地板等等，但不建議用來刷洗盛裝食物的容器，像是碗盤、鍋蓋、杯筷等等有機會接觸到食物的器皿，食物更是不能直接接觸清洗。

顏宗海說，科技海棉溶出來的三聚氰胺和甲醛，外表不可見。科技海綿只要被超過 40 度的溫水沖洗，或是碰到酸性液體、漂白水等等，就會溶出三聚氰胺。

科技海綿雖然能將碗盤刷洗乾淨，但同時也將三聚氰胺殘留在器皿內。民眾只要再拿去盛裝食物，就會將這些毒素吃下，增加罹病風險。

三聚氰胺是什麼？

三聚氰胺為無味的白色粉末，有毒性的化工原料。最主要的用途是作為三聚氫氨 – 甲醛樹脂的原料，擁有良好的阻燃效果，耐熱、耐水、硬度高的特性，讓三聚氰胺在工業中被廣泛使用。像是裝飾傢俱用的面板、 黏著劑和熱固性塗料，處處都看得見它的身影。

在餐具範疇，它也佔了不少地位，最有名的就是仿瓷餐具（由三聚氰胺 – 甲醛樹脂製成）和美耐皿，科技海綿也是其中一項應用範圍。

三聚氰胺危害

根據國家環境毒物研究中心網站指出，三聚氰胺為低級毒性物質，雖然不會立即造成顯著危害，但長期攝取含有三聚氰胺的食物，可能會損害生殖能力和泌尿系統。

由於三聚氰胺有較高的黏性，可吸附形成結石的物質，像是草酸、鈣等等，這些物質會沈積在泌尿系統，增加腎、輸尿管和膀胱結石風險，嚴重時甚至會誘發尿毒症和腎衰竭。

誤食三聚氰氨可由尿液排出

顏宗海提到，民眾誤食到三聚氰胺，只要喝水量足夠、排尿量夠，就能順利將三聚氰胺排出體外。但對於水分攝取較少的嬰兒、孩童，腎臟和泌尿道未發育成熟，三聚氰氨恐怕就會留在體內。

因此攝取到三聚氰胺，最嚴重影響到的往往是嬰幼兒，反應包括排尿哭鬧、不順暢或無尿、血尿，甚至尿液中可見小顆粒樣結石或尿液顏色異常。

只是要怎麼避免三聚氰胺危害，顏宗海建議，先從不用科技海綿刷餐具開始，在使用科技海綿清潔時，也建議可以戴上手套。另外用美耐皿器具時，也別裝過熱的食品，將溫度控制在 40 度以下，就能有效避免生活中三聚氰胺帶來的危機。

另外，不只科技海綿，普通海綿也要注意，五顏六色、或外表閃亮海綿，成分使用過多染料，恐怕含鉻、鉛等重金屬，買之前先看清楚合格表章，避免將毒素吃下肚。

文、鄭淳淳／圖、楊紹楚

參考資料：國家環境毒物研究中心、長庚醫訊｜長庚紀念醫院
諮詢專家：林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海

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