B 群要怎麼吃？請注意這 5 種狀況

現代人生活緊湊，加上不規律的生活習慣，習慣用B群來達到提神效果，但其實這是錯誤迷失，因為B群最大的作用是代謝營養，轉化成身體的能量，通常只要維持均衡飲食，人體基本不太會缺乏B群。

B群是什麼？

一般所稱的B群包含B1、B2、B3（菸鹼酸）、B5（泛酸）、B6、B7（生物素）、B9（葉酸）和B12，屬於水溶性維生素，各有不同功效，缺乏時也會有不同的病症，共同點是會造成身體容易疲勞。

B群既然稱為「維生素」，就代表是人體必須的能量成分，並不是營養補充品、或消除疲勞的額外藥物；之所以有消除疲勞的功效，是因為B群是人體輔酶，可以有效幫助身體分解食物、轉化所需能量。

這些食物含有維生素B

全穀類、豆類、蘆筍、啤酒酵母、堅果類、牛奶、蛋黃、瘦肉、海藻、深海魚類及深綠色蔬菜。從日常飲食中就可以充分攝取B群，其實並不需要額外補充，就算想補充B群，也要注意自己的身體狀況，免得吃到「維生素過量」，反而引發糖尿病、腎結石等疾病。

維生素B群這樣吃 

1.飯後吃 

2.常喝酒必吃 

3.素食者可以吃

4.老人家可以吃

5.疲累時不建議吃

文 / 盧映慈、彭幸茹 影片編輯 / 彭幸茹

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本文整理自《吃完B群尿黃黃？ 維生素「對」的吃法大解析》