預防肺癌靠飲食！ 5 大營養素增進肺部健康

現代人的飲食趨向精緻化，可能導致營養攝取不均衡，進而提高罹患肺癌的風險。因此，除了關注肺部和呼吸道的健康狀況外，培養良好的飲食習慣對於預防癌症至關重要。以下是五大營養素，有助於強化肺部功能，為健康打下良好基礎。

一、維生素 C 減少氧化傷害

減少氧化損傷，支持免疫功能和上皮組織的屏障功能。建議攝取芭樂、小番茄、奇異果、釋迦、柑橘類等水果，每餐食用一顆拳頭大小。

二、β-胡蘿蔔素 修復黏膜損傷

修復黏膜損傷，提升呼吸道的防禦力。建議攝取紅蘿蔔、南瓜、番薯等紅黃色和深綠色蔬果。

三、Omega-3 脂肪酸 抗發炎調整免疫

具有抗發炎和免疫調節的作用。建議攝取亞麻仁籽、奇亞籽、核桃、油性魚類等食物，每週至少吃 2 次魚類。

四、膳食纖維 健全腸道菌叢生態

有助於健全腸道菌叢生態，降低罹患肺癌的風險。建議每日攝取 25 至 35 克膳食纖維，並補充優格等益生菌食品。

五、植化素 防癌抗癌強化保護力

具有抗氧化和抗癌作用，可消除自由基並減少發炎反應。建議每餐攝取不同顏色的蔬果，確保多元植化素的攝取。

圖 / 楊紹楚

文章原文：營養師提點！加強肺部保健 多吃預防肺癌的５大營養素

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