想靠喝油切茶減肥瘦身?別想得太天真了

2018-12-19T16:26:17+08:002018-12-19|頭條, 最新文章, 健康新知, 運動健身|

天氣愈來愈冷,大家也愈來愈喜歡湊咖一起吃麻辣火鍋、酸菜白肉鍋或薑母鴨來去寒保暖,但隨而來的問題就是拚命進補的結果,讓自己的腰部好像綁了個救生圈。電視上一堆廣告狂打吃火鍋時別忘了來罐「油切綠茶」幫消脂解膩。但喝綠茶,或者是喝這種號稱有特殊功效的茶飲,真的可以消脂減重嗎?

日本人的實驗顯示油切綠茶反而會增加體脂率

先來看看日本一位具有實驗精神的Sato君所進行的自我人體實驗結果。他宣布連續喝30天的油切綠茶,而在開始進行實驗拍了一張正面露出上半身的照片,結果在喝完30天的油切綠茶後,又拍了一張相同的照片,結果前後對照,在Sato君正常飲食與適量運動的情況下,他的外觀並沒什麼變化。但是經過進一步檢查,體脂率(BMI)則是從實驗前的24.6%,變成30天之後的26.2%,增加了1.6%。

這個實驗結果顯示,Seto君連喝30天的油切綠茶反而體脂率不降反升,代表單靠油切綠,顯然沒法達到去脂解油的效果。

以為用茶可以去油解膩只是一種感覺

事實上,茶葉中的主要成分包括茶鹼、咖啡因、茶多酚,以及各種微量元素。而大家所喝的茶水中,除了茶葉本身,其實其他幾乎全是水份。而大家為什麼普遍認為茶水,特別是油切綠茶能夠去油解膩呢?實際上,餐後的油膩感來源於口腔、食道和胃部,而水的沖刷就能達到「解膩」的作用。

有人說茶葉中的茶鹼能夠中和胃酸,還可以刺激腸道的蠕動有助於消化,但也有人認為茶鹼會稀釋胃酸,進而影響胃的運作,醫界目前對此並無定論。實際上,茶鹼的具體作用還跟每個人的身體情況、喝茶的濃度和飲用的量都有關係。

茶多酚可以減少膽固醇的吸收,但是因為飲用分量太少,幾乎沒有效果

事實上,茶葉中對身體有益的成分是茶多酚,它具有抗氧化作用,對調整血脂、預防動脈硬化有正面作用,但茶多酚在不同品種的茶葉中含量不一樣,綠茶沒有經過發酵,含有較多的茶多酚;經過發酵的紅茶中茶多酚含量則較少。同時,茶葉放置時間的長短、茶水的濃度等因素,都會影響人體對茶多酚的吸收。

曾有動物實驗研究茶多酚的作用,結果顯示茶多酚能夠減少實驗小鼠膽固醇的吸收,對於延緩糖的吸收、調節脂肪代謝有一定的作用。但即使真的能夠得出茶多酚有助減少脂肪吸收的結論,也不能因此直接認為喝茶有助於去油解膩,因為透過茶水進入人體的茶多酚實在太微量,作用很小,只能說有些微的輔助作用。

想要減重瘦身,別想指望光喝油切綠茶就辦得到

 所以,靠著喝所謂的「油切綠茶」,可以達到減肥瘦身的效果,都只是廣告噱頭,想要保持健康的體重與身形,最重要的還是透過攝取食物熱量的控制,並保持固定的運動習慣(每週運動150分鐘),才能達到實際減重的效果。

在狂喝油切綠茶的同時,千萬要記住,減重沒有捷徑,任何號稱快速減重瘦身的妙方,都有可能造成反效果,甚至危害健康,請務必在營養師的指導下,以符合健康熱的飲食方式再加上以運動消耗熱量的方式來安心減重。

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文/陳亦云 圖/許嘉真