無糖也會胖?醫師解密你不知的手搖飲發胖陷阱,用 3 不原則克服

還沒進入大暑,氣象局早已頻頻發布高溫警示,讓大家每到中午都想買杯冰冰涼涼的手搖飲消暑!手搖飲喝起來暢快,卻是造成減肥的兇手之一,醫師提醒,就算喝「無糖」飲料,也可能踩到肥胖地雷。

40 歲的 Bonnie(化名),曾因為太愛喝珍珠奶茶,在盛夏時節天天喝,雖然因為怕太罪惡買無糖,但仍體重暴增 5 公斤,荷爾蒙也被打亂,生理期 2 個月才來 1 次,血壓、血脂更是全數超標,被醫師警告為心臟病高風險族群。

無糖珍奶的隱形地雷是「奶精」

收治個案的醫師吳榛槿表示,有不少人都以為,只要把奶茶的甜度調整為「無糖」,就不會對健康造成負擔,但事實上,珍珠奶茶中隱藏的肥胖地雷不僅是「糖」,更讓人意想不到的是,奶茶中的奶精粉其實是「氫化植物油」!

吳榛槿進一步表示,奶精粉中並無「奶」的成分,而是滿滿的「油脂」,喝珍珠奶茶等於在喝油;如果還另外添加珍珠等配料,一杯無糖珍奶熱量等於吃了 2 碗白飯。

無糖鮮奶茶裡有乳糖,熱量也不低

她建議,如果能把奶精粉改成鮮奶會好一點。不過,因為鮮奶裡頭含有乳糖、蛋白脂、脂肪等成分,其實熱量也不低,1 天 2 杯鮮奶茶下肚,也等同於吃了 1 個雞腿便當,提醒就算將奶精改成鮮奶也不能過量。

真的忍不住想喝怎麼辦?吳榛槿醫師特別分享自己的「3 不」原則。她解釋,手搖飲在吃飽後飲用,才能減少後續糖份的吸收,再者,由於晚上食物產熱率低,長期在晚上飲用,會讓多餘能量累積成脂肪,會越喝越胖。

忍不住想喝!注意 3 不原則

  • 1 週不喝超過 2 次
  • 不要空腹喝
  • 不要晚上喝

她提醒,想要喝飲料卻不造成身體負擔,首選仍是「無糖茶飲」,若想加料增添口感,可以選擇熱量相對較低的愛玉、仙草、山粉圓、奇亞籽等,或者自己泡罐無糖冷泡茶隨身攜帶,好喝不發胖。

諮詢專家:吳榛槿 醫師

文 / 黃慧玫、圖 / 楊紹楚

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