坐月子千萬別馬上吃麻油雞 中醫師告訴妳何時開始「大補」

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孕婦經過生產時的用力與出血、體力耗損,產後處於「血不足,氣亦虛」的狀態,大約需6-8週的時間,才能恢復到懷孕前的生理狀態,這段時間的調養正確與否,關係到未來日子的身體健康。

如果能抓住生產機會調整體型,或治療某些生產以前身體上的症狀,按照正確方法坐月子,好好補充營養,充分休息,就能帶來往後幾年的健康身體。臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫科主治醫師謝明憲表示,產後不同時期,婦女生理狀態不同,因此在飲食及藥物調養上也有所不同,在產後可以分3階段來照護。

階段一:清淡為主防發炎

產婦剛生產完,因傷口還在復合,飲食應以清淡為主,避免過食辛燥刺激類食物,以免傷口發炎。「因孕婦生理特殊需求,必須將水分留在體內,以增加血液的供應量,因此在產後生理尚未回歸正常生理前,身體容易積累水分,在飲水方面需要限制,」謝明憲指出並非完全不可飲水,但可以限制在1,000cc以內。

另外,可使用杜仲煮水來代替白開水,減少水腫的發生機會。一般女性的一日所需水分大約為2,000cc,不足的水分需要補充上來,可以雞湯、魚湯、排骨湯等蛋白質水分來補充。

謝明憲提到,自然產5-7天、剖腹產7-10天開始,可以開始服用7帖的生化湯,促進惡露排出。根據臨床研究統計,生化湯可以清楚地減少產褥熱與感染,讓子宮供血充足,改善收縮,即使有稍微傷到子宮內壁都可以幫助其修復,減少將來子宮內息肉及沾黏。通常第一胎吃生化湯子宮收縮不會很明顯,一般吃下30分鐘後,子宮會收縮微痛,也會促使乳汁分泌。

階段二:開始加入麻油料理

「生產後經過1週的恢復,身體已經度過一小階段的恢復期,傷口也逐漸的修復,此時在飲食上可以稍作適度補養,」謝明憲表示,第2週可以開始食用不含酒的麻油料理,由於不是大補,可炒腰子、瘦肉、豬肝、蛋、紅蟳。

麻油可以促進子宮收縮,其中的油脂具有潤腸作用,可以使排便問題獲得改善。如果屬於燥熱體質,在煮麻油料理時,就不要爆薑、不用酒,因為麻油料理之所以算是燥熱性食物,主要是因為食材綜合起來屬性偏熱。

中藥則以補血為主,稍作補氣,可以用中醫補血名方「當歸補血湯」,另外在藥材或飲食中,可以酌加四神湯的組成成分,補養脾胃,利水袪濕,幫助消化吸收及減少水腫的形成。

階段三:米酒料理「大補」

謝明憲指出,生產後經過2-3週的休養及調理,身體已經到了可以大補的階段,此時米酒料理就可以進場。一般酒的使用自然產於7天後,剖腹產於14天後才可食用。

產後14天後,可以開始吃麻油雞,因這道料理含酒,在東方食補的觀念中屬於較「燥」的食物,不宜在產後初期食用,平均在產後的第15天開始食用,直到坐月子結束。體質燥熱的媽媽,酒跟麻油的比例要降低。

謝明憲建議,此時中藥調理,主要使用如「十全大補湯」等大補氣血的方劑,一般服用3帖,一帖服3天,煎煮藥汁後與魚或烏骨雞再燉煮,可跟麻油雞交替食用。主要功效為幫助卵巢、骨盆恢復,補腎固筋骨。

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文/林以璿 圖/許嘉真