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天氣這麼熱，你是不是也覺得白開水已經不足以解渴了呢？可別仗著自己年輕身體好，或是有在運動沒關係，根據世界衛生組織（WHO）的國際癌症研究機構（IARC）的一項研究指出，完全健康的成人，每天飲用兩杯或以上的250亳升含糖或有人工甜味劑（代糖）的汽水，會增加早死風險，而且，喝代糖飲料的人，死亡率甚至更高。
這項刊登在國際期刊《JAMA Internal Medicine》的研究，總共統計了歐洲10個國家逾45萬人，在過去19年內的飲食、生活模式，結果發現，這群平均年齡50歲，事前均沒有患癌症、糖尿病、心臟病或中風的受試者們中，每天飲用少於一杯汽水的參加者，有9.3%的人死亡。每天飲用兩杯或以上250毫升汽水的參加者，有11.5%的人死亡。
「代糖」汽水更可怕！死亡率增加 26 %
你可能會認為，由於這項研究時間跨度大，一部分受試者死亡，屬於自然現象。那麼，接下來就讓我們看看這些受試者中，飲料喝得多以及喝得少的群體，在死亡機率上有什麼差別。研究發現，相比起每月飲用少於一杯含糖飲品的人，每天飲用2杯或以上250c.c.含糖汽水的人，死亡率高8%。
含糖飲料不好，那就改成代糖飲料可以嗎？研究發現，喝代糖飲料可能更糟糕！這項研究指出，每天飲用兩杯或以上250毫升含有人工甜味劑汽水的人死亡率則高出26%。
不只讓你短命 含糖飲料讓你全身得病機率都提高
透過研究，我們知道了無論是一般的糖還是代糖，對身體都很不好。除了增加整體死亡率，之前還有研究發現，含糖飲料也會讓身體的特定系統，如消化系統、心血管等等，出現問題的機會提高。像是每天飲用2杯或以上含糖汽水，死於消化系統風險的機會較高；即時是喝代糖飲料，也有研究指出，飲用健怡汽水的人，死於心血管疾病的風險較高。
癌症病人更是萬萬不能碰含糖飲料，在《碳酸飲料的甜蜜殺機 不增胖大腸腫瘤仍變大！》中，發現飲料中的糖漿，會讓腫瘤快速長大。另外，據《CNN》報導，美國埃默里大學醫學院Sharon Horesh Bergquist博士指出，高血糖和高糖的攝取，可能損害腸道保護層，影響腸道免疫系統，引發腸道發炎，增加腸道感染機會。
含糖飲料不能喝 中醫建議這樣喝？
參與研究的IARC科學家Neil Murphy表示，大眾可以用其他健康飲品取而代汽水飲料，最好的選擇，自然還是喝水。
如果還是想要喝飲料來消暑，中醫師吳建東推薦了一款青草茶配方，配方為：黃耆、茵陳、玉竹、麥芽、枸杞等等，可以有效降低火氣。如果覺得不好喝，可以選擇加了甘草的青草茶，比較順口，或是可加麥芽糖這種不容易上火的糖類，盡量避開會上火氣的果糖，消暑效果較佳。
參考資料：Association Between Soft Drink Consumption and Mortality in 10 European Countries
期刊小檔案：《JAMA》是一份美國出版的經由同行評審的醫學期刊。該期刊由美國醫學會以每周一期出版。 起初於1883年創刊，自此之後即不中斷的持續發行，而本期刊發行的內容為：原創性的研究文章、社論、臨床綜述及病例報導等。
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文／林以璿 圖／何宜庭