早上可以空腹運動嗎?不想空腹該吃什麼呢?

2019-09-14T11:19:21+08:002019-09-14|健康新知|

你也是喜歡早上運動的早起一族,或是最近開始想要用早上做運動的人嗎?早上運動的好處真的不少,無論是運動場、健身房還是公園操場,只要時間夠早,就不用跟人一起擠。

早上運動的好處不少,早晨太陽還沒完全升起,是一天中溫濕度比較舒服的時候,30~40分鐘的慢速跑步,出汗量不會太大,體感較為舒適。而且,一覺醒來,器官處於放鬆狀態,跑步可以叫醒器官,加快新陳代謝,並且一整天保持良好的精神狀態。

近日美國加州大學表觀遺傳學和代謝中心主任Paolo Sassone-Corsi教授的團隊,在國際期刊《Cell Metabolism》上發布研究成果,發現早上運動顯著增強了脂質和胺基酸的代謝能力,也就是說,早上運動效果最好。(參考文章:《運動時間不同效果差很多!糖尿病、減肥族這個時段動最有效》

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吃早餐與否 不影響減肥

不過,早上運動的效果雖然最顯著,但是除了早起很困難之外,還有個問題常困擾著早起運動的人們,那就是到底要不要先吃早餐再運動?這可以再延伸出2個問題:空腹運動對減肥效果對影響,以及空腹運動對身體會不會有傷害?

有研究針對空腹運動和進食後再運動,進行了維持4周的比較,結果發現,兩組人的體重、體脂率等,兩者都沒有顯著差異;不過,這樣研究也有一個明顯的問題,那就是體重以及其他身體指數,可能需要更長的時間觀察,以體脂率為例,大概需要1~3個月的時間,才能觀察出比較明顯的差別。

如果你容易低血糖 運動前吃個香蕉是不錯的選擇

運動營養師蘇政瑜表示,運動前,如果有6、7分飽的話,就不用特別攝取食物了。所以,如果目標是減脂,只要多運動、注意飲食內容,就有助於降低體脂肪,至於有沒有空腹運動不是絕對關鍵。如果你本身空腹運動不會補舒服、胃痛或血糖低,大可以運動完後再吃沒關係。

但如果你本身有胃痛、糖尿病或是空腹運動易頭昏眼花,最好還是吃點東西再運動較好。不過記得不要吃太飽運動,容易出現反胃問題,簡單吃個香蕉就是不錯的選擇。

運動後30分鐘內趕緊飲食

如果你選擇先運動再吃早餐,那麼把握吃早餐的時機就很重要了。蘇政瑜指出,過去有實驗發現,跟運動後3、4個小時後才吃,食物的能量已經跑不到運動的地方了,反而是囤積在小腹、變成脂肪儲存起來;另一方面,當天運動的肌肉沒有即時得到應有的養分,無法充分修復,隔天會造成肌肉酸痛。

「所以,建議運動後30分鐘內要飲食,」蘇政瑜表示,有些人擔心吃碳水化合物會變胖,但是運動前後的碳水化合物比較不容易變成脂肪,只要有運動,就可以在時間內放心、正常吃。碳水化合物方面,蘇政瑜推薦應該食用全穀類,像是糙米、燕麥、藜麥,或是可以用地瓜、南瓜來作為主食。

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文/林以璿 圖/何宜庭