早上可以空腹運動嗎？不想空腹該吃什麼呢？

你也是喜歡早上運動的早起一族，或是最近開始想要用早上做運動的人嗎？早上運動的好處真的不少，無論是運動場、健身房還是公園操場，只要時間夠早，就不用跟人一起擠。

早上運動的好處不少，早晨太陽還沒完全升起，是一天中溫濕度比較舒服的時候，30~40分鐘的慢速跑步，出汗量不會太大，體感較為舒適。而且，一覺醒來，器官處於放鬆狀態，跑步可以叫醒器官，加快新陳代謝，並且一整天保持良好的精神狀態。 近日美國加州大學表觀遺傳學和代謝中心主任Paolo Sassone-Corsi教授的團隊，在國際期刊《Cell Metabolism》上發布研究成果，發現早上運動顯著增強了脂質和胺基酸的代謝能力，也就是說，早上運動效果最好。（參考文章：《運動時間不同效果差很多！糖尿病、減肥族這個時段動最有效》）

吃早餐與否 不影響減肥

不過，早上運動的效果雖然最顯著，但是除了早起很困難之外，還有個問題常困擾著早起運動的人們，那就是到底要不要先吃早餐再運動？這可以再延伸出2個問題：空腹運動對減肥效果對影響，以及空腹運動對身體會不會有傷害？ 有研究針對空腹運動和進食後再運動，進行了維持4周的比較，結果發現，兩組人的體重、體脂率等，兩者都沒有顯著差異；不過，這樣研究也有一個明顯的問題，那就是體重以及其他身體指數，可能需要更長的時間觀察，以體脂率為例，大概需要1~3個月的時間，才能觀察出比較明顯的差別。

如果你容易低血糖 運動前吃個香蕉是不錯的選擇

運動營養師蘇政瑜表示，運動前，如果有6、7分飽的話，就不用特別攝取食物了。所以，如果目標是減脂，只要多運動、注意飲食內容，就有助於降低體脂肪，至於有沒有空腹運動不是絕對關鍵。如果你本身空腹運動不會補舒服、胃痛或血糖低，大可以運動完後再吃沒關係。 但如果你本身有胃痛、糖尿病或是空腹運動易頭昏眼花，最好還是吃點東西再運動較好。不過記得不要吃太飽運動，容易出現反胃問題，簡單吃個香蕉就是不錯的選擇。

運動後30分鐘內趕緊飲食

如果你選擇先運動再吃早餐，那麼把握吃早餐的時機就很重要了。蘇政瑜指出，過去有實驗發現，跟運動後3、4個小時後才吃，食物的能量已經跑不到運動的地方了，反而是囤積在小腹、變成脂肪儲存起來；另一方面，當天運動的肌肉沒有即時得到應有的養分，無法充分修復，隔天會造成肌肉酸痛。 「所以，建議運動後30分鐘內要飲食，」蘇政瑜表示，有些人擔心吃碳水化合物會變胖，但是運動前後的碳水化合物比較不容易變成脂肪，只要有運動，就可以在時間內放心、正常吃。碳水化合物方面，蘇政瑜推薦應該食用全穀類，像是糙米、燕麥、藜麥，或是可以用地瓜、南瓜來作為主食。 延伸閱讀： 手搖杯好誘人 蘇政瑜營養師：3訣竅把傷害降到最低 黑咖啡可以加速燃脂助減肥！營養師：但喝對時間才有效 不喝手搖杯還是瘦不了？營養師：「飯菜拌一起」是最大地雷 文／林以璿 圖／何宜庭