易掉髮、傷口癒合慢?身體缺鋅的6大健康危機

2020-02-14T17:15:57+08:002020-02-08|健康知識, 圖解健康|

掉髮頻繁,傷口遲遲沒癒合?也許是身體缺鋅了。鋅是非常重要的微量元素,有60%分布在骨骼肌中、30%分布在骨骼中,肝臟、皮膚則各佔5%,所以肌肉跟蛋白質的製造、長高、免疫系統、皮膚健康等,都需要靠「鋅」來推動。美國期刊《Nutrition》(營養)也在2018年刊登了一份「特刊」,裡面就提到「鋅」在人體各處產生的作用。以下來告訴你當人體缺鋅時,會有什麼症狀發生。

1. 指甲易斷裂
鋅是人體必須攝取的礦物質之一,當人體缺少足夠的鋅,會造成指甲變薄、生長緩慢、脆弱,指甲上也會出現白斑點。

2. 容易長痘痘
鋅是製造及分泌荷爾蒙、胰島素、生長激素重要的營養素,而且可以調節皮脂腺的分泌。當身體缺鋅時荷爾蒙及皮脂腺就會受影響,導致皮膚容易長痘痘。而且根據土耳其皮膚科學院雜誌上的一項研究中指出,有54%的痤瘡患者鋅含量不足。

3. 傷口癒合慢
鋅參與人體脂肪、蛋白質及核糖核酸的合成與代謝,有利於表皮細胞的分裂生長,加快傷口新生肉芽組織形成,同時還可以預防感染。所以缺乏鋅也會導致傷口癒合速度變慢。

4. 口腔易潰瘍
鋅和身體組織的生成有關,還為口腔黏膜提供營養,缺乏時容易發生原發性口腔潰瘍,也就是俗稱的嘴破,還會使黏膜增生和角化不全。而這並不是沒有根據,一項刊登於《喉科與耳科學雜誌》( Laryngology & Otology)的研究發現,當人體缺鋅會增加口腔潰瘍的發生機率。

5. 掉髮不斷
鋅參與人體各種生長有關的反應,包括細胞代謝、蛋白質合成等,而頭髮本身就是由大量的蛋白質所組成。鋅不足可能會讓休止期落髮的比例上升,或是毛髮變得脆弱。缺鋅所導致的落髮,可透過補充鋅來改善。有像研究發現,每篇補充鋅,約有60%的患者可在12周內獲得改善。

6. 免疫力變差
鋅在體內扮演著酵素輔助因子的角色,有超過 300 種酶的活性都需要它。也是免疫細胞功能和細胞信號傳送所必需的物質,當缺乏鋅時會導致人體的免疫反應減弱,因此免疫力會下降。

文、圖/艾蜜莉

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