沒過重「內臟脂肪」卻超標罹癌率大增!美國國衛院:關鍵方法阻止可怕脂肪

有些人的身形四肢雖然瘦瘦的,但腰部、腹部卻比一般人大,整個人看起來像是蘋果型狀,醫師坦言這樣的人即便沒有過重,仍屬於「內臟脂肪」高風險者,這樣的人不僅罹患糖尿病機會大增,研究指出連帶患有癌症及心血管疾病的機會也大為增加。

隱形殺手「內臟脂肪」釀罹癌率增加

過往大家知道肥胖會增加患糖尿病、心髒病和高血壓,但有個比肥胖更可怕的隱形殺手-「內臟脂肪」,囤積在人體的腹部,雖然平時具有保護人體臟器的功能,但過多時也是影響健康的關鍵之一。

去年一項刊登在《美國心髒病學會雜誌》的研究,針對內臟脂肪與癌症之間的關係,追蹤超過15萬名50-79歲停經後的婦女大約20年。研究發現,內臟脂肪過多的婦女,無論體重有沒有過重,都有較高的死亡風險,其中的死亡原因包括「心血管疾病」和「癌症」。

對此,中壢天晟醫院一般外科及減重中心主任徐光漢說明:「內臟脂肪高多的人,跟我們很多代謝性疾病息息相關,尤其像是女性當內臟脂肪含量比較高時,容易會有不孕、乳癌、卵巢癌、大腸癌、腸胃道性癌症、女性癌症比例,這樣的是相對比較高,連帶糖尿病罹患率也會高很多。」

《美國心髒病學會雜誌》的研究,針對內臟脂肪與癌症之間的關係

BMI、腰圍、體重機都可以自我檢測

過往最簡單的檢測方式,通常使用體重指數(BMI),如果有過胖的人也都同時有內臟脂肪問題,此外也可以測量腰圍及「腰臀比」,當男性腰臀比超出0.9、女性大於等於0.85,代表為相對危險的族群,或是高階的體重機也有檢測內臟脂肪的功能。當自覺有這樣問題時,可以至各大醫院新陳代謝科或是減重門診檢查,多數會利用身體組成分析更近一步來得知患者內臟脂肪比例。

「因為物種的差異,其實比起西方人,東方人更容易有內臟脂肪。」徐光漢主任說到,為解決這擾人的內臟脂肪,飲食是影響最大的關鍵。他強調:「內臟脂肪要減下來,其實也是跟減重有關係,體重減下來之後,再加上運動才可以完全解決內臟脂肪的問題。」

剷除內臟脂肪必要關鍵:「改變飲食習慣」

美國也越來越重視內臟脂肪的問題,美國國衛院也指出,內臟脂肪可能非常危險,特別是對於女性而言。最關鍵方法阻止內臟脂肪,他們指向「要改變飲食習慣」,必需多吃維生素含量高的食物,吃更多的新鮮蔬菜,堅果和全麥麵包來代替加工肉、紅肉、糖果、麵食,從飲食方便開始後達到減少內臟脂肪,並且改善生活品質和壽命。

其實禁止不健康食品和飲料的也可能有效減少內部脂肪,過去一項研究表明,在一個大型大學校園內禁止銷售含糖飲料,這大大減少了食用量外,並顯著減少了內臟脂肪,尤其停止喝飲料的學生改善了胰島素抵抗並降低了膽固醇。

只是單靠飲食改變,確實會消除到一定比例內臟脂肪,但徐光漢主任強調:「只靠飲食內臟脂肪會減下來沒錯,但只能消除到一定比例,如果要消除更多的內臟脂肪時,就需要多靠運動把它化解,如果要更好的話就需要肌活力取代脂肪。」想要成功減重、減內臟脂肪,運動和飲食均缺一不可。

【徐光漢醫師小檔案】

  • 現職:中壢天晟醫院一般外科及減重中心主任
  • 專長:腹腔鏡減重及代謝手術、腹腔鏡肝臟及膽囊手術、腹腔鏡大腸直腸手術、甲狀腺疾病、乳癌及乳房疾病

參考文獻

Body Fat Distribution, Incident Cardiovascular Disease, Cancer, and All-Cause Mortality

Association of a Workplace Sales Ban on Sugar-Sweetened Beverages With Employee Consumption of Sugar-Sweetened Beverages and Health

文、王芊淩/圖、何宜庭

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