北醫教授遵守 5 個字成功抗癌 11 年!排毒果汁食譜大公開

台北醫學大學公共衛生學系教授韓柏檉,在2008年發現肝癌後,歷經癌細胞轉移、復發等過程,直到2012年9月切除2公分腫瘤後,迄今一直活得很健康。在這抗癌的過程中,他參考了大量文獻,最後出來了抗癌五字箴言「心動吃睡靈」。 韓柏檉表示,在得知罹癌當下,就知道除了全力配合治療,也要對生活做出改變,因為疾病的產生,就是過去壞習慣的累積。他建議,不只抗癌的人要遵循「心動吃睡靈」原則,一般人也要儘量做到,因為 ... 繼續閱讀

吃得下去才叫營養!3點做到還癌友「吃」的權力

癌症的存活期不斷延長,癌症病人的生活品質也成了令人關注的重點。過去認為癌症病人要吃得健康營養,就只能吃得單調,甚至可能要大量補充營養劑。但「快樂、尊嚴」是生活品質的一大重點,卻時常被人遺忘。 癌症治療方式、效果不斷進步,曾經令人聞之喪膽的癌症,在現代醫療下,也成了一種「慢性病」,只要病人能夠充分與醫護配合,選擇適合自己的治療方式,幾乎都能夠有顯著的疾病改善。 但亞太腫瘤暨慢性病營養學會理事長李松欽 ... 繼續閱讀

大腸癌手術後怎麼吃?一張表告訴你什麼可以吃!

對於外食頻率高的上班族來說,「大腸直腸癌」可以說是風險相當高的癌症。近日,立法委員余天的女兒余苑綺也在積極對抗復發的大腸癌。 中山醫學大學附設醫院大腸直腸外科主任丁文謙表示,大腸癌有許多治療方式選擇,包括傳統手術、化學治療、放射治療,以及其他新穎的療法。現今手術越來越傾向微創、無創,不過最傳統的開腹手術目前仍然有在執行,「因為有些病人發現大腸癌的時候腫瘤已經太大,甚至已經侵犯到了其他的器官,手術比 ... 繼續閱讀

想抗癌?BMI、體重監測、連日攝食量自我檢測三項指標

85歲的伯伯因胃癌進行胃全切除手術,經過了半年,體重下降10公斤,且有不斷下降的趨勢,原本豐腴的體型怎麼也補不上來。 病人來到了營養諮詢門診,家屬表示都會準備很營養的飲食給病人吃,但病人體重始終無法止跌,經營養師評估後,發現家屬所準備的三餐為「魚湯、精力湯、雞湯」等,這些都是大家認為的營養補充聖品,但卻不知其所含的熱量很低,食用期間如果再加上術後病人的食慾不佳,喝完這些飲品後沒再多吃其他食物,所攝 ... 繼續閱讀

罹癌後要怎麼吃?關於頭頸癌、食道癌、胃癌、胰臟癌的飲食建議

一、頭頸癌 高熱、高蛋白均衡飲食。 少量多餐:除了三餐外,在餐與餐間補充點心,以彌補正餐的攝取不足,如:布丁、蒸蛋、豆花、奶酪、牛奶麥片…等均合適。 低微生物飲食:以現煮餐點為主,不吃未煮熟或半生熟的食物。也不宜選擇消毒殺菌若不完全的食品,建議改喝奶粉、保久乳,或是以口服均衡營養品代替。礦泉水、剉冰類飲品、益生菌製品等都不建議。 手術治療可能造成牙齒或舌頭缺損、影響咀嚼功能、吞嚥障礙、唾液分泌、味 ... 繼續閱讀

50 %癌友不敢吃肉! 5 種常見癌症飲食迷思,你也中槍了嗎?

越來越多的治療方式,讓癌症的存活期越來越長,癌友們也有更多的時間來調整自己的飲食健康、抵抗癌症。不過,坊間流傳著各種似是而非的說法,讓癌友們甚至不知道怎麼吃才是正確的。以下就舉出5個癌友們常見的飲食錯誤迷思。  1 .癌友愛吃素比較健康? 許多人認為,肉類、特別是紅肉,是誘使癌症出現的原因,因此為了避免癌細胞持續滋長,乾脆就該吃素食。過去有統計指出,有50%對於「吃肉」抱有疑慮。 但是,對抗癌症是 ... 繼續閱讀

益生菌五花八門怎麼挑?選購前先看這篇

一直以來都知道益生菌好處多多,一方面可以讓自己排便順暢、又可以加強家中孩子的免疫力,但去到門市後才發現琳琅滿目,令人眼花撩亂,究竟要怎麼挑選適合的益生菌呢? 許多研究結果顯示,長期吃益生菌可以輔助解決許多健康問題,像是便祕、腹瀉、免疫力低下、化療後腸道不舒服等等,但益生菌種類多、劑型複雜,如何一看包裝就懂得如何挑選,可以注意以下幾點: 益生菌各種形態選哪個? 錠劑:要製作成錠劑就需要讓它成形,用使 ... 繼續閱讀

得舒飲食被視為最健康飲食法!但適合癌友嗎?

得舒飲食是什麼?  由於現代人飲食及生活習慣的改變,導致心血管 疾病發生的年齡越來越低。針對高血壓,除了藥物 外,飲食的控制及生活型態的調整也是很重要的。 其中飲食部分,可利用得舒飲食 (DASH, Dietary Approaches to Stop Hypertension),改善健康以達 到降血壓的目的。  得舒飲食特色  得舒飲食的重點在不強調對於高血壓病友飲食的 限制,而是建議在飲食上要 ... 繼續閱讀

胃癌手術後疲勞、虛弱、頭暈 多吃紅肉、全麥避免貧血

在胃癌手術之後,尤其是全胃切除的患者,可能會出現疲勞、虛弱、頭暈、臉色蒼白,活動的時候容易喘、思考力跟活動力都下降的狀況。不過患者可能會以為是少了胃、吃得太少的後遺症,但其實大部分是來自「貧血」,因為少了胃部幫忙吸收鐵質跟維生素B12。 胃切除之後該怎麼辦? HEHO君曾寫過一篇《胃癌術後避免傾食症候群 癌友應遵守「3少2多1不」原則》,提醒胃癌患者在手術後,食量一定會變小,盡量少量多餐、少喝湯湯 ... 繼續閱讀

得了乳癌後該怎麼提升免疫力?營養師:這3種營養素最有效

在治療癌症的過程中,你最害怕什麼?對於乳癌患者來說,許多人不是不想活下去,而是因為治療的副作用實在太痛苦、太累,覺得自己撐不下去。但其實懂得在化療前、後,利用營養補充品補充足夠的營養,這些痛苦都是可以克服的。 乳癌患者最害怕的副作用 根據乳癌病友協會最新調查顯示,有近3成乳癌病友在化療過程中,曾因副作用不適而萌生想中斷或要放棄治療的念頭。前5大難受的副作用分別是口腔黏膜破損或潰瘍、腸胃道不適、掉髮 ... 繼續閱讀